ざぼんラーメン鹿児島中央駅店

グルメ・レストラン

あいがとさげもした

5.0
旅行時期：2016/10（約8年前）

by ゆっくさん（男性）

鹿児島市クチコミ：45件

鹿児島を代表する老舗ラーメンですね。
戦後まもない頃に駅の構内食堂としてスタートしたそうです。
チェーン店で、市内に数か所あるみたいですが、中央駅内にある店舗に訪れました。

私はラーメンセットを注文しました。ライスと餃子が３個付き。
九州ならではの豚骨スープですがあっさりしており、博多ラーメンとは違い細麺ではないため、しっかり味が絡みつきます。また、チャーシューやキャベツもやしと具だくさんで、チャンポンのよう。こがしねぎもアクサセントとなり、スープをよく混ぜて食べるのが流儀だそうです。

私は、このラーメンが大好きです。鹿児島に来る時は必ず食べています。

そして、もう一つの特徴が、大根の漬物が卓上に常備されていること。ラーメンが来るまで、常にこの漬物を食べ続けてしまいます。

「あいがとさげもした」の張り紙が、鹿児島って感じです。