名物だという「どろラーメン」を食べました

3.5
旅行時期：2017/09（約8年前）

by JOECOOLさん（男性）

網走クチコミ：4件

網走でラーメンを食べようと探し、こちらの「ラーメンだるまや網走店」にいってみることに。
名物だという「どろラーメン」をオーダーしました。
メニューによると、トンコツに高圧をかけることによって抽出されたゼラチン質に特製の醤油だれをからめたスープとありました。
実際に食べてみると、スープはかなりトロっとしていて、色合いも含めて“どろ”というネーミングが合っていると思いました。
味もかなり濃い目で、コクがあって私の口には合いましたが、あっさり系が好きな人にはツラいかもしれません。
とろみが強いので、最後までスープは冷めませんでした。寒い日にはぴったりかも...。
ご一緒したメンバーは他のラーメンをオーダーしましたが、「美味しい」と言って食べていました。
サイドメニューとして、ザンギが１個から注文できるのが良かったです。