Japanese Ramen Noodle Lab Q

人気ですね

• 3.0
• 旅行時期：2018/03（約8年前）

by 黒ピングーさん（男性）

札幌 クチコミ：104件

色々な所で美味しいと評判のこちらのお店。出張前に近くを通ったので、ようやく寄れました。
スタンダードに清湯醤油を頂きました。
あれだけ評価が高いんだから、どんなに美味しいのか、出てきた丼の中は盛り付けが美しいです。期待が高まります。
スープを一口、あれ？まずくはないけど・・
もう一口、表面の油が私には多い、その下のスープは出汁が薄く油に負けてる。
麺は柔らかめのストレート麺、好きなタイプで美味しいです。
チャーシューは豚と鶏、豚はピンクのバラ肉で美味、鶏は・・私には食感がモッサリして旨味も抜けてるように感じる。メンマは太いのが一本、意外と楽に噛み切れて美味しい。
色々こだわりは感じましたが、全体のバランスは今ひとつ。ひょっとしたらこの店で頼むべきは清湯醤油じゃなくて白湯塩だったのかもしれません。

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クチコミ投稿日:2018/03/15

• 施設の満足度: 3.0