蕎麦工房 膳

蕎麦工房

• 4.0
• 旅行時期：2018/02（約8年前）

by rinさん（女性）

伏見 クチコミ：6件

蕎麦つゆは鰹出汁がしっかり。かなり濃いめだがえぐみは一切ないきりっとしたものだ。提供する直前にすられる山葵やシャキシャキの食感のネギもみずみずしく脇役として役割を果たす。最後の蕎麦湯まで一切の妥協がなく、レベルの高さがうかがえます。これだけのハードルを越えて客が集まる理由がわかる気がします。

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クチコミ投稿日:2018/02/07

• 施設の満足度: 4.0