代替わりで少し固くなったかな？
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- 旅行時期：2017/08（約7年前）
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by アジア好きの晴れおじさんさん（男性）
尾花沢・大石田 クチコミ：6件
蕎麦の打ち手が初代の｢きよさん｣から代替わりして少し経ちますが、いつも込み合っていて、なかなか食べられない人気店。
今回は、11時の開店10分前に並んで、久々に板蕎麦を味わいました。
蕎麦粉100%の手打ち麺は、田舎蕎麦としては細切りの部類。コシ、風味ともに上々ながら、以前の表面のフワフワ感がなくなって個性が薄れたような気がしました。
一方、付け合わせの漬物の個性は健在。旅行者が味わえば、きっと思い出に残ることでしょう。
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二人前
- 施設の満足度
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4.5
クチコミ投稿日:2017/08/30
いいね！：7票
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