北海道の旬を味わう
- 4.5
- 旅行時期：2017/07（約8年前）
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by yykさん（男性）
札幌 クチコミ：2件
円山公園駅近くの大通りに面した
赤い板塀４枚の真新しい店。
店内に入ると正面右側にカウンター、
対面してイス席が横に並ぶ。
小部屋２つは店内右側から奥に進み、
カウンターの裏側に部屋がある。
１つの部屋は４人用の部屋で座敷、
真ん中にテーブルがあり横に小窓がある。
この小窓から料理を店主から受け取り、
食べ終わった皿等を店主へ渡す
合理的なシステム。
食前酒の日本酒は全国各地の
限定品の酒ばかりだった。
料理は旬の物を中心に、
「時不知（ときしらず）」「ホタテ」
「バフンウニ・ムラサキウニ」
「トロの刺身」等々北海道の新鮮な
食材ばかりを使った、
おいしい料理が店主の説明つきで
次から次へと続いた。
高級マンションが立ち並ぶ一角にある
店は、最近、近所から移転したばかりの
新しい店で客層は近くに住む常連客が
多そうだったが小部屋も２部屋ある。
料金は日本酒も入って一人１０、０００円。
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真新しい店と目立つ赤板４枚
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料理には新鮮なウニが使われていた。
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さしみ五点盛り
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今が旬の時鮭（トキシラズ）
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ウニの茶わん蒸し
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「かにみそ」と「かに」
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北海道の贅沢三昧
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- 札幌・地下鉄東西線の円山公園駅から約５分の、大通りに面したマンション１階の赤板が目安の店
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 料理はどれも新鮮で美味しく食べたが、特別な日に来る店
- サービス：
- 4.5
- 小部屋の場合は、客が小窓から料理を取ったり皿を返したりするが、店主から料理の説明を聞きながら味わう事が出来る。
- 雰囲気：
- 4.5
- 最近近所から移転した新しい店で、小部屋が二部屋ある。
- 料理・味：
- 4.5
- 新鮮な北海道の旬が食べられ、はずれが無かった。店主が薦める日本酒はどれも全国の限定品。
- バリアフリー：
- 4.0
- カワンター席と小部屋の店内で、大通りの歩道から入れる。
- 観光客向け度：
- 3.0
- 円山公園駅の近くに立地して、常連客が多そうな店。
クチコミ投稿日:2017/07/15
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