想像以上の名店

4.0
旅行時期：2017/02（約9年前）

by Fumikaさん（非公開）

網走クチコミ：4件

ホテルのHPで紹介されていて、近くだったので伺いました。
店内は非常にシンプル、町の洋食屋さん的な雰囲気。
メニューも素朴なレイアウトで、オムレツやカレー、ザンギ丼や
リーズナブルなコースなんかもあります。

迷いに迷って自家製シカハム、ボタンエビのマリネ、ガレットを頂きました。
町の洋食屋さんでシカハム…物珍しくてオーダーしましたが、
臭みもなく滋味深く、盛り付けもホテルのフレンチレストランで頂くような美しさです。
そう言えば、シェフはホテルのレストランで修行された方だと何かで拝見しましたっけ。
ボタンエビもプリプリ甘く、冬のオホーツク海の恵みを堪能できました。
本当はウニパスタも頂きたかったのですが、ここのガレットは一押しらしいので
そば粉の入荷が無くて…といったん断られましたが、特別に供してくれました。
蕎麦の香りがして、パリパリした食感も良かった。
某ホテルのガレットはクレープみたいだったなぁ…なんて思い出しながら、
本格的なお料理をリーズナブルに頂きました。

お誕生日の方は半額になるらしいですよ。