札幌で一番の想い出深いケーキ屋さん

5.0
旅行時期：2014/02（約12年前）

厚別・豊平・真駒内クチコミ：11件

東京での学生時代の事です。
吉祥寺に住んでいる友人に、いいお店があると連れて行かれたのが「ゴッツェ」というドイツ菓子のお店でした。

この「ビーネマヤ」は、偶然にもその「ゴッツェ」で修行をなさったご主人が開いたお店で、「ゴッツェ」という名前のケーキがあります。
こちらは、ドイツ、スイスのお菓子を中心としています。
生のケーキだけでなく、焼き菓子も本当に美味しい！
生地にナツメグが入ってものがあり、その風味は絶品です。

ただ、地下鉄東西線の南郷7丁目から歩きます。
ちょうど1停留所分くらいの距離です。
ガラスの向こうで作っておられる様子が見られ、子ども達が興味深く眺めていました。

お味の記憶は、今でもしっかり残っています(^^♪　