札幌のラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
-
-
by taktak99さん（男性）
琴似・発寒中央 クチコミ：3件
札幌市にあるラーメン店。
「クロオビ」と読む。
味噌、塩、醤油の3種のスープを提供する。
提供しているラーメンを「完成した料理」として捉え、そのままの味を堪能して欲しいという考えから、調味料は用意していないという。
味噌らぁめんは、当店が提供するラーメンの1種。
当店は他に塩や醤油のスープも提供しているが、今回は最も「札幌らしい」味噌ラーメンにした。
一口飲んだだけで味噌だと分かる、濃厚なスープ。北海道産の無添加味噌と、信州味噌を合わせたという。更に20種類以上のスパイスを使っているとか。特に胡麻の風味が香ばしい。濃くても、塩辛さは無く、すんなりと飲める。とろみもあり、保温性が高い。寒い地域ならではのスープと言える。
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2016/06/08
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較