奄美大島名物の「鶏飯」
- 3.5
- 旅行時期：2016/05（約10年前）
-
-
by 実結樹さん（女性）
奄美大島 クチコミ：4件
ほぐした鶏肉や錦糸卵、椎茸・パパイヤの漬物・タンカンの干皮、紅生姜や海苔、葱をトッピングに、熱々の地鶏のスープをかけて頂く出汁茶漬けです。
出し汁は大なべで供され、好きなだけ掛けられます。
江戸時代に薩摩から来た役人をもてなす為に考案され「殿様料理」だったとか。
島ではお祝い事があるとこの料理を頂くのだそうです。
クラツリのツアーに組み込まれていた最終日の昼食だったのでコスパは不明。
お店には鳥さし・焼き鳥などもあるとか…
-
鶏飯はトッピングとご飯とスープのバランスを考えて盛りつけます
-
大鍋で出される鶏出汁は美味しい。持ち帰ってみたかったくらい
-
-
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 利用形態：
- ランチ
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2016/05/26
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較