本格和食が楽しめます。

4.0
旅行時期：2016/04（約10年前）

前橋クチコミ：20件

　何度かお世話になった前橋市内の別のお店で腕を振るっていた板前さんが独立したということで、伺ってみました。
　電話で予約した際に、7000円からお任せで料理が頼めるということで、今回は奮発して10,000円のコースをお願いしておきました。
　かつて「いたみ」の名前で営業していた料亭の後を改装したらしく、カウンターが5席くらいとテーブルが１卓ある個室が2つあり、つなげると10人くらいの会合はできるとのこと。まあ、キャパは小さいようです。
　お料理は、北海道でも人気産地のウニや京野菜などを使っており、中でもアマダイ（だったと思う）のお吸い物が絶品でした。
　白ワインと一本持ち込んだほか、ビール１杯ずつ、日本酒を３合ほど頼んで、お料理はお漬物ともう一品追加して、ほぼ30,000円。なかなかの値段ですが、料理、お店の雰囲気はそれなりの満足感を与えてくれたと思います。
　惜しいのは、カウンター内の調理スペースが少し散らかっていたところ。カウンターで料理をいただいたので、丸見えで残念でした。
　ちなみに板前さんは、料理人として海外の経験が長い方のようで、そうしたお話を伺うのも楽しかったです。