支店ながら、まずまずのレベル

3.5
旅行時期：2015/12（約10年前）

by tanuさん（男性）

札幌クチコミ：1件

食したのは、味噌ラーメン＋チャーシュー。
ラーメンの支店でまともな所は記憶に無いのだが、本店まで行くのは面倒なので、当たればもうけものの感覚で訪問。
年末だったせいか、小さいお子さんを連れた家族連ればかり。このため、ちょっと待つことになったが、やむを得ない。
駐車スペースと客席の数がアンバランスなのは、ちょっともったいないかな。

さて、結局30分程度待っただろうか、いよいよラーメンとのご対面である。
見た瞬間、お、これは行けるかもと期待させる仕上がり。こう言っては何だが、閉店した高田馬場店は、もう一目見た瞬間から後悔するような見栄えで、がっかりしたものだが、これなら本店とそん色ない。

で、期待しながら頂くと、ウン、いいんじゃないでしょうか？
本店と同じとは言わないけれど、これくらいのレベルになっているなら、合格点。
麺もスープも、かなり近いレベル。
これから先は、作り手の修練次第じゃないかと思う。
支店でまともなラーメンに出会った初めての経験になったが、これなら普段食べに行く感覚で満足できる。