マトン刺身と音威子府の黒そば
- 4.5
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
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by くまったくんさん（男性）
札幌 クチコミ：56件
何やら珍しいものを出すお店らしいというので伺いました。オーダーは以下のとおり。
マトン刺身 ー 初めてニンニクのきいたタレでいただきます。マグロの漬けのようなネットリとした食感。
ホッケ刺身 ー これも初めて、ホッケは焼きしか食べたことない。淡白な味。醤油は九州の醤油に似た甘い味わいで自家製とのこと。
サキイカ天ぷら ー これが美味しい。店の人いわく冷凍食品でも売ってるから珍しくないよとのこと。
鳥砂肝の刺身 ー 生肉系が好きなもので...コリコリとした食感。あっさり葱ポン酢で
音威子府のそば ー 〆に。真っ黒。音威子府町は北海道のそばの名産地。そばの香りが強いので好き嫌いが別れるかも。
以上、個性的なメニューのお店でありました。
- 施設の満足度
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4.5
クチコミ投稿日:2015/09/17
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