【フレンチ】芸術的！「ル・ミュゼ」
- 4.5
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
-
-
by 京妓さん（非公開）
札幌 クチコミ：191件
宮の森にあるミシュラン１つ星のフランス料理店。
一品一品、お料理の盛りつけはもちろん、
器まで含めた芸術作品です。
コーヒーサイフォンを使って作る森のスープ、
目の前で焼き上げる鹿肉など
お皿に乗るまでの演出も楽しい \(^o^)／
-
\(^o^)／
-
森のコンソメ
-
ヨモギのシュー・ふきのとうのスナック・森のサブレ
-
アミガサ茸、ホワイトアスパラと卵、オオハナウドの泡
-
興部町ノースプレインファームの発酵バター
-
桜エビ・モッツァレラ
-
新玉葱のスープと、玉葱のオブラートで包んだ生きているホタテ
-
蝦夷鹿
-
蝦夷鹿と、行者ニンニクやアスパラなど
-
新茶のブランマンジェ・アスパラのグラス
- 施設の満足度
-
4.5
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 2.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2015/05/11
いいね！：1票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較