シンプルだけど､京都行く度に買っちゃういそう。

4.0
旅行時期：2014/11（約11年前）

by KOUJI328さん（男性）

京都駅周辺クチコミ：2件

折角の京都出張だけど､どこにも寄れないままJR京都駅。
最後の最後は新幹線中央口からアスティロードの矢印に沿って､
1Fに降りると直ぐのとこにある｢KYOTO SHIZUYA｣。
裏口から出ると新幹線の八条口至近。

もっと昔ながらのパン屋ってイメージだったんだけど､
今風の駅ビルに入ってそうなベーカリー。
時間も無いので､有名どころを購入してサッサと新幹線。
でウチでオーブンして食らう。

まずは■元祖ビーフかつサンド､450円。
2枚重ねのカツがトーストされて､焼きめがちょっと入ったパンに
サンドされて4切れ。つい数日前にTVで杉本彩が大好きってやってたっけ。
オーブンで軽く加熱して食べてみる。

衣はソース染み染みだからサクサクってことも無く､
マスタードの効いたトマト系のソースも昔ながらって感じ。
特別美味い！ってほどじゃないけど､さすがコスパはいいね。
100%オージビーフ使用の脂身の少ないビーフカツ､
徹底的に筋切りされてるんだろうけど､噛んで筋が引っかかるってことが無い。
何より1コイン以下でこのカツの量は大したもんだ。

HPによると昭和40年代から値上げしてないんだって。
でもネットで検索してると､パッケージも今と違うし409円とか430円って出て来る。
…まぁそれでも充分お得だけどね､78点。

■カルネ(フランス語で回数券)160円。
下のガキ､｢あっこの間､秘密のケンミンショーでやってたのだ｣。
よく覚えてるなぁと感心しちゃったけど､買って来た甲斐があるじゃん。

｢焦げない程度にオーブンントースターで軽く温めて下さい｣。
｢電子レンジの使用は避けて下さい｣。

想像してたより硬めのひねりの入った丸いフランスパン。
焼いたパンを真ん中でカットしてつながったままの格好で､バターが塗られてて､
バンズからはみ出す大きさのボンレスハムの薄切りに､
マリネされたオニオンスライスがちょっとサンド。

ふぅん､ハムの塩気で食わすんだね。何だか素材から想像したまんまの味。
下手なソースがついてないから飽きが来ないっちゃ来ないか。
オーブンした分､女房は｢バターバターしてる｣って言うけど､
このシンプルな､いゃシンプル過ぎるフランスパンサンド。俺は嫌いじゃない。
あったらマヨにマスタードも軽くつけちゃいそうだけど､77点。

最後についでに買った■ペッパーカルネ160円。
｢トースターで軽く温めるとパンがより美味しく…｣。こいつももちろんオーブン加熱。
ノーマルカルネより､ちょっとだけ柔らかいバンズ(個体差？)だけど､
基本､カルネと同じ素材。ハムの下にパンに染み込むバター系ソースじゃなくって､
黒コショウ入りのマヨ系ソースが薄く塗られてる。

おぅ､こっちの方がパンチが出てて､美味しさもUP。
ノーマルカルネも食い慣れるとクセになりそうでいいけど､
俺がリピートするならこっちかな､80点。

京都のあちこちに支店があるから手軽に利用出来るし､
ラグビーの大八木推薦･カスクート(ミニ180円)とか､ヘレとんかつサンド460円とかも
試してみなくちゃ。多分､京都行く度に買っちゃうだろうな､78点。