進化中
- 3.5
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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by T04さん（非公開）
厚別・豊平・真駒内 クチコミ：7件
「シェラトンホテル札幌」のロビー階にあるレストランです。今回は朝食ビュッフェについての評価になります。一時期は、料理の品数・品質共に落ちていましたが、北海道の食材、またホテル・オリジナルの食材を前面に出すようになって、食事が楽しめるようになりました。料理毎にアレルギー表示がなされるなど、きめ細やかさも伝わって来ますし、笑顔での接客にも好感が持てます。間違いなく進化していると思います。ただ…パンケーキ類が冷めた状態であったのは残念でした。
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ロビーにある「カフェ・ドム」の入口です
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入口向って右側の席は、比較的落ち着いた感じです
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向って左側のスペースは、結婚式用チャペルも拝借しています
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さて、ビュッフェ台のスペースです
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この辺りは和惣菜・・・さすが松前漬や塩辛は美味しいですね
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右側の魚は、ほっけ…これも北海道らしいですね
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湯豆腐・・・まだまだ寒い北海道では有難いメニューです
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幻の黄金ジャガイモ”インカの目覚め”…これも美味しかったぁ
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北海道産皮付き玉ねぎのロースト…甘みが強く、淡路島産みたい
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バターにも一工夫あって、これも食事を楽しくさせる要素ですね
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 利用形態：
- 朝食
- アクセス：
- 4.5
- 「新札幌」駅前にある「シェラトンホテル札幌」のロビー階です
- サービス：
- 3.5
- 笑顔での接客は好感が持てます
- 雰囲気：
- 3.5
- おそらく…ですが、SPG会員用と、それ以外のお客さんとでは、案内される座席が分かれているかも…入口右手の座席は落ち着いた雰囲気です
- 料理・味：
- 3.5
- 朝食ビュッフェの評価になりますが、北海道食材やホテルオリジナル食材を前面に出すようになって、良くなったと思います
クチコミ投稿日:2014/03/30
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