山元五十六の水饅頭
- 4.5
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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by たびたびさん（男性）
長岡・寺泊 クチコミ：74件
川西屋本店は、長岡の名物店。酒饅頭の看板がかかっています。酒饅頭には、漉し餡と塩餡という二種類があって、山元五十六がここの水饅頭が食べたいと私記をのこしているのですが、その水饅頭と言うのが塩餡の酒饅頭のことだそうです。私は、酒饅頭二種類と丸パンというのをいただきました。どれも、麹菌でふくらましたのでしょう。きめの細かい気泡があって、しっくりしたおいしさ。塩餡は、小豆を少し潰して、確かに塩味。変わった味だし、いきなりおいしいとは思いませんでしたが、食べ慣れると癖になるんでしょうか。そんなことを考えながら、いただきました。常連さんがいて、ここは切りパンがうまいとしきりにおっしゃっていましたが、それはまたの機会にしたいと思います。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2014/03/05
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