佐藤豆腐店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全5件中）

• 栃尾にあるあぶらげのお店

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/10（約3年前）
  • 0

  by チビシロ さん（女性）

  長岡・寺泊 クチコミ：4件

  

  by チビシロさん（女性）

  長岡・寺泊 クチコミ：4件

  あぶらげ屋が複数ある栃尾の中にある一軒です．中でも佐藤豆腐店は，創業100年を誇る老舗の豆腐店で，もちろん栃尾のあぶらげも...  続きを読む販売しています．このお店は「やわらかしぼり製法」という方法であぶらげを造っているそうで，こうすることによりよりコクの出るあぶらげが出来るようです．価格は１個180円でした．  閉じる

  投稿日:2023/12/17

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• 栃尾のあぶらあげ

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/03（約5年前）
  • 1

  by たびたび さん（男性）

  長岡・寺泊 クチコミ：73件

  

  by たびたびさん（男性）

  長岡・寺泊 クチコミ：73件

  佐藤豆腐店の「栃尾のあぶらあげ」をいただきました。ぶっとい油揚げには切れ込みに大量の青ねぎ。それを味噌だれにくぐらせて一丁...  続きを読む上がり。油揚げの爽やかなうまみをけっこう香辛料も効かせた味噌だれの味が引き立てて、ご飯のお供にはぴったりの味わい。これはなかなかの名物です。   閉じる

  投稿日:2021/03/08

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• 油揚げ＠佐藤豆腐店

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/10（約6年前）
  • 0

  by momotoshi さん（男性）

  長岡・寺泊 クチコミ：2件

  

  by momotoshiさん（男性）

  長岡・寺泊 クチコミ：2件

  長岡市の山奥にある栃尾地区。ここでは、油揚げ（あぶらげ）が有名。
  国道をのんびり自動車で山道を登っていく。
  佐藤豆腐店...  続きを読むは、駐車場が隣接している。前の客は、地元の方のようだった。
  巨大な油揚げ（20cm×6cm×3cmらしい）を５枚セットで購入。
  要冷蔵（１０℃以下）とのことで、保冷剤もセット。
  数日間油揚げが主役の食事だった。レンジで温めて、鰹節、青葱をのせて、醤油少々。これだけでもご飯の友として成立している。
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  投稿日:2019/11/03

• 厚揚げ

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
  • 0

  by きりんサン さん（男性）

  長岡・寺泊 クチコミ：8件

  

  by きりんサンさん（男性）

  長岡・寺泊 クチコミ：8件

  長岡市、栃尾の名物といえば油揚げ（読み方は、あぶらげ）。栃尾の油揚げは、BIGサイズのジャンボ油揚げで食べごたえあります。...  続きを読む
  市内には15～16店舗の油揚げ店があるなか、老舗ともいえるのがこの「佐藤豆腐店」。
  観光客のために、店前での立ち食いも可能です。
  通常の販売は、１本が160円です。立ち食いの場合は、トレーと割り箸、薄口の醤油たれを込みで200円です。
  外はさくっとして、中は柔らかジューシー、熱々の油揚げは、これまで食べたことの無い衝撃的うまさでした。
  少量でもお土産と言ったら、ちゃんと綺麗に包装紙をくるんでくれました。  閉じる

  投稿日:2018/12/03

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