梅田はがくれ 本店

美味くてツルっと瞬食､あぁ､食い足りな～い！

• 4.0
• 旅行時期：2013/10（約12年前）

by KOUJI328さん（男性）

キタ（大阪駅・梅田） クチコミ：15件

大阪出張の夜。
メニューファイル渡されて｢1枚目に載ってるのが人気です｣。
生じょうゆ600円､かまたま600円､
半熟玉子とちくわの天ぷら300円。
で入る時､サービス定食ってのをチェック済み､
かまたま定食800円注文。

｢あっ､炊き込み御飯が切れてるんです…｣
一瞬考えたお姉ちゃん､｢いなり寿司なら出来ますが｣。
はいはい､それでお願いします。

カウンター内にハンチング帽の店主と30絡みのアンチャン2名。
Ｌ字カウンターどんつきに若い女性客2人連れに､
細身店主のオヤッサンがあれこれ話しかけてる。

｢そうかいな､四国出身かいな｣
｢これサービスや､食べ方説明するさかい､ちょっと待っててや｣
｢うどんは2本づつすするんやで｣

で半月盆に俺のいなり寿司､早速写真を撮ろうとすると
｢いなりは端へ縦に置いてな､すぐうどん出るさかい｣と
オヤッサン自ら､いなりの皿の向きを変えてくれる。

｢ウチのかまたまは､あれや､カルボナーラや｣、｢お客さん､東京から？｣
｢混ぜ方が大事なんやで､やったろか｣、はいお願いします。

茹であげうどんに生卵を割り入れて白ゴマまぶし。青ネギ散らして､
｢醤油2回し半､これ重要｣。

一旦､うどんの丼がお盆に乗せられて｢混ぜ方がまた大事なんや｣。
と身を乗り出して箸でしゃかしゃか。
｢はい､ほなら2本づつすすって､2本づつやで｣

おぅ美味しそうなぶっかけ生卵うどん！
二本づつね､二本づつ。
すすっ､うん！うん！これは確かに美味しい！

コシありまくり？って思ったら､
噛まなくてもそのまま飲み込めるくらい､ふんわりした柔らかさ。
これなら毎日食えちゃうわ。
そうそう､うどんはこうでなくっちゃ(西日本出の俺には)。

まさに卵かけご飯のうどんバージョン！
カルボナーラ…では無い。

でもまぁ講釈も伊達じゃ無いか。
確かにこれ､ちょっと醤油が多いだけでも､うどんが台無しになっちゃいそう。
全てが絶妙のバランスで成り立ってるって感じ。

ちなみに｢いなり寿司｣はゴマ紫蘇混ぜ。
酢飯が甘くてもっちりだから､｢かまたま｣じゃなくって､
汁うどんで食った方が良いいかな。

うどんは2口目から2本にこだわらずズルズルかき込んで､
半熟玉子汁も残らず飲み干し。
秒単位､あっという間に完食。
2本づつ味わいながら食べるべきだったか。
俺自身もあまりに瞬食しちゃって食い足りない。

が空の器の前に座り続ける訳にもいかず､
おかわりするにもちょっと値が張るし…。

已む無く｢ご馳走様｣と席を立つと､
オヤッサンとお姉ちゃんも､えっ？って表情。
やっぱ早食い過ぎたみたいね。

でも俺の場合､ご飯少なめの卵かけご飯なら､
サラサラ秒殺､2･3杯当たり前なんだよね。

うん､なるほど。確かに美味しかった。
けどあと2杯は食えるじゃん。
食べやすいからだけど､これじゃあまりに食い足りない。

結局､吉野家に寄ってホテルに戻ることに。

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クチコミ投稿日:2013/10/09

• 施設の満足度: 4.0
• 利用した際の同行者: 一人旅
• 一人当たり予算: 1,000円未満
• 利用形態: ディナー
• アクセス: 3.0
• コストパフォーマンス: 2.5
• サービス: 4.0
• 雰囲気: 3.0
• 料理・味: 4.0
• 観光客向け度: 4.5