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ラーメン研究所 我流る!

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スープカリーラーメンは辛さが選べるが、「中辛」でも市販カレー・ルーのレベル5より辛いです。

  • 3.5
  • 旅行時期:2012/08(約14年前)
食べ太郎さん

by 食べ太郎さん(非公開)

札幌 クチコミ:24件

ホテルのロビーに置いてあった無料クーポン掲載誌でスープ・カレーの店を捜していて、この店の紹介記事と「スープカリーラーメン100円引き」のクーポンが目に付いたので、方針を変更して行ってみました。後でネットで調べたところ、ラーメン店「我流る」は「株式会社APRグループ」(http://www.apr-inc.net/apr_inc/food_garuru.html)という居酒屋やレストランを運営する会社の経営で、現時点では「我流る」の支店はススキノのこの店舗のみです。なお「我流る」は普通のラーメン店であり、メニューの一つとしてカレーラーメンを用意しています。

私の経験から言うと、一般のラーメン屋が出すカレー・ラーメンは、カレーとしてはそれほど期待が持てませんでしたが、この店は「特製スープカリーラーメン」と銘打っているので、レベルの高い札幌スープカレーに対して、ラーメン屋がどの程度のカレーを出しているのか、という点に関心がありました。

結論を言うと、町中の喫茶店が出している業務用缶詰のカレーや大手牛どんチェーン店のカレーよりはレベルが高く、スパイスの風味を感じさせるカレーでしたが、札幌スープカレー各店の1000円前後のスープカレーには今一歩及ばないと感じました。しかし、札幌スープカレーにはてんこ盛りで入っている具材のうま味がスープにとけ込んでおり、スープを直接比較するのは不公平かもしれません。もし具材を入れる前の状態で比較したら、このラーメンのスープも健闘していると思います。

この店のスープカリーラーメンは、辛さを7段階(うろ覚えです)くらいから選べます。注文の時に「中辛」を選んだ後で、壁に辛さのランクの解説が表示してある事に気付きました。それによると「中辛」は「フ~フ~言いながら汗をかいて食べる」と言った意味の説明がありました。実際に食べてみると「中辛」でも辛い。メーカー製市販カレーの辛さレベル5(ハウス・ジャワカレー辛口やSBゴールデンカレー辛口)より辛いです。コクのあるスープなので残すのは勿体ないですが、辛いのでスープを飲み干す事は出来ませんでした。次に食べる機会があったら辛さを下げて注文したいと思います。

施設の満足度

3.5

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
1,000円未満
アクセス:
4.0
ススキノ駅出口から徒歩5分
コストパフォーマンス:
3.5
フリーマガジンに100円引きクーポンがありました
サービス:
3.5
カレーラーメンは小ライス付き
雰囲気:
3.0
料理・味:
3.0
まだカレーラーメンしか食べていないので保留
バリアフリー:
3.0
観光客向け度:
3.0

クチコミ投稿日:2012/09/24

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