若い兄ちゃんが握るおにぎりはフワフワ「青おにぎり」

4.5
旅行時期：2012/04（約14年前）

by molmさん（男性）

下鴨・宝ヶ池・平安神宮クチコミ：28件

銀閣寺から少し離れた白川沿いにあるおにぎり専門店で、
オフィス街にも移動販売をしており、京都市民のクチコミが
広がりつつあります。
店主と移動販売担当者の２人で切り盛りし、昼～夜間は店内で
頂け、移動販売はツイッターで場所の案内をしています。
おにぎりは木型に嵌めたあと、手で握ってくれますが、柔らかく
ふんわりした食感が特徴です。
移動販売用は少し硬めにしているものの、それでも他店よりは
柔らかく仕上がっています。

今回は店内で、すじこ鮭(210円)・揚げオカカ(150円)・赤鬼の身
(180円)を注文。
すじこ鮭は卵のプチプチ感と鮭の身の同時が堪能できる親子の
おにぎりで、揚げオカカは油揚げに鰹節が和えてあります。
赤鬼の身はスルメをコチュジャンで絡めたピリ辛のおにぎりで、
スルメ自体も水分を吸っているためか柔らかくなっています。

場所は白川通と鹿ケ谷通の間にある白川沿いで、錦林車庫前の
白川沿いを200mほど北上(正確には北東方面)で到着できます。
錦林車庫or浄土時バス停より徒歩５分くらいです。

場所柄、観光客は少なく地元のリピーターが大半ですが、烏丸・
河原町界隈のオフィス街にも移動販売しているため京都市内で
認知されつつあります。
切り盛りする２人は20代と若く、釜で炊いたご飯(滋賀県産米)を
手で握る古き良きクラシカルなスタイルで取り組んでいます。
店は11時半～営業ですが、朝早くから仕込んでいるため、テイク
アウト限定で7時くらいからも購入可能だそうです。

11:30～20:00　月曜定休
http://www.aoonigiri.com/
移動販売情報はツイッターで
https://twitter.com/#!/aoonigiri