Toshi

グルメ・レストラン

【ハンバーグ】絶品サラダつき「手作りハンバーグ工房 Toshi 」

4.5
旅行時期：2012/03（約12年前）

by 京妓さん（非公開）

札幌クチコミ：191件

丸井今井一条館の南向かいにある南１条Ｋビル（南１西２）。
その地下１階のハンバーグやさんです。

特筆すべきは、ハンバーグのお店でありながら、
お肉はもちろん、野菜にも並々ならぬこだわりがあること。

ここのサラダは、決しておまけ的存在ではなく、
その日に入荷した瑞々しい新鮮野菜が、たっぷり盛られてきます。
これがホントに美味しい。

「お肉を食べたら、３～５倍の野菜を摂らなきゃダメよ」とは誰に教わった食育か、
もはや記憶が定かではありませんが、
お肉メインの外食ながら、野菜不足の心配不要という優良店です。

メインのハンバーグは、いけだ牛・ムーミン豚・桜姫鶏の合挽き肉。
バリエーションが多いのも魅力で、
中でも一番人気は「山わさびハンバーグ」だそうです。

今回はガーリックハンバーグにしましたが、
次回はぜひ、山わさびに挑戦してみます。続報乞うご期待。