細部に渡って細やかな気遣いとしつらえが楽しめる☆彡
- 3.5
- 旅行時期：2011/07（約14年前）
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by ナヲミさん（女性）
琴似・発寒中央 クチコミ：1件
友人が「友達に教えてもらった」と予約を取ってくれたので、行ってきました「とらや」。駅前通の方ではなく、円山公園の方にある支店（本店？）です。
とにかく一つ一つの料理に手が込んでいて、その量のささやかさ(笑)とともに、切り方とか盛り方にため息しきり。
ただ、全体的に味が単調…といいましょうか…。
「良く効いたお出汁+薄口しょうゆ」の味付けが多く、時々酸っぱいものや照り焼きも出るのですが、印象が薄い。
あと、オショロコマという川魚がメイン？として２尾出るのですが、少しクセのある魚なので、大人４名のうち、２尾食べられたのはナヲミだけでした(^_^;)。
後日、他の和食料理屋さんで作ったお弁当を食べたのですが、最後まで色々な味があって楽しめたのを考えると、やっぱり味や素材のバリエーションがもっとあったほうが良いかな～～、という印象です。
あと、最後のひつまぶしはとっても！さっぱりしていて美味しかったのですが、ウナギがもう一枚！欲しかったかも(笑)！！「味を足す用に」とタレを付けてくださったのですが、大人数だったこともあってご飯の量が多かったせいか、ウナギの存在感が薄かったです。
ビールのタンブラーが陶製だったり、デザートの器が切り子のグラスだったりと、食器・インテリアは非常に趣味が良いです。
ボリュームや満腹感よりも、すてきなムードの中でまったり和食を食べたい、という大人なアナタにオススメです☆彡
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円山公園環状線に面しています。富士メガネの斜め向かいです
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こんな小さいタマネギ、あるんだー！
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フグの酢の物。初めてフグの旨味を感じた一品。
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問題の(?)ひつまぶし。赤出汁のお味噌汁でどうぞ！
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デザートは小豆あんのゼリー寄せブルーベリー添え。お番茶で☆彡
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 乳幼児連れ家族旅行
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- 地下鉄東西線円山公園駅から歩いて５分！
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 量も大事！な人には物足りないかも…十分お腹いっぱいになるんだけどね。
- サービス：
- 5.0
- 子供が騒いで迷惑かけましたがあくまでやんわりと個室から出ないよう「お願い」されました。
- 雰囲気：
- 4.0
- トイレから階段踊り場までこだわりのインテリアでトータルコーディネートされています。
- 料理・味：
- 4.0
- 丁寧に作ってあります。
- バリアフリー：
- 5.0
- 入り口がスロープになっていて、カウンター前の通路も広め。
- 観光客向け度：
- 2.5
- 「札幌の○○」とか、「道内産○○」の素材紹介は特になし。観光客は拍子抜けするかも。
クチコミ投稿日:2011/07/27
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