トワザン クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 万平ホテルの元料理長がオープンしたハイパーコスパの洋食屋さん

  • 4.5
  • 旅行時期：2023/07（約2年前）
  • 9

  by puyomushi さん（女性）

  小諸・御代田 クチコミ：5件

  

  by puyomushiさん（女性）

  小諸・御代田 クチコミ：5件

  御代田の住宅街にひっそり佇む１軒の洋食レストラン、トワザン。今回ばかりはクチコミ投稿を躊躇しましたｗ
  というのも、テマヒ...  続きを読むマかかっているとすぐわかるお料理が格安で、儲けでてますか？？と思われるお値段で提供されているからです。
  ランチとディナーのセットメニューは同じお値段。違いとしてはランチはコーヒーが付きます。
  信州の食材にこだわり、ビーフカレーのセットとビーフシチューのセットは定番メニュー。
  もう１品は２週間に１度変わり、Instagramで配信されます。
  https://www.instagram.com/_troisans_/
  
  今回いただいたのは、私がビーフシチューのセット。サラダのドレッシングもデミグラスソースも全て手作りで手の込んだお味。スープもボリュームがあり、シチューも美味しかったです。これで税込み￥3,080。
  もっと驚愕なのが、オットがいただいた２週間に１度変わるメニューのエビフライセット。お刺身でいただける海老で３本のエビフライが提供されています。頭からしっぽまでいただくことができ、海老の味噌を堪能できます。同様に、サラダとスープがついて\1,760Σ（・□・；）
  
  アラカルトのお料理もみんな千円未満です。
  
  お店はご自宅を改装した、テーブル２卓とカウンター席のみ。予約必須です。
  わたしたちは、さっそく８月にも予約予定です(≧▽≦)
  
  帰宅してシェフのキャリアを拝見してびっくり。
  元万平ホテルの料理長などすごいキャリアの持ち主でした！！！
  https://the-karuizawa.com/shop/towazan/
  
  でも、ご本人はまったくそんな気配も出さず、謙虚な方です。なおさら感動！！
  
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  投稿日:2023/07/02

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