はなの舞 シャミネ松江店

出雲そばが食べたくて、駅の周りにあったと思って探したのだが、昔訪問した「奥出雲大橋」は移転してしまったようで、近くのエリア...  続きを読むに「はなの舞」ができていた。
全国展開している店だと思うが、出雲そばなどあったので、入店した。

出雲そばの割り子蕎麦は、とろろ、大根おろし、ウズラの卵の典型的なもの。また、松江付近は鳥料理店がたくさんあって、進められることが多いのだが、この店も賞を取った塩唐揚げがあるそうで、注文してみた。間違いなくおいしかった。  閉じる

投稿日:2023/07/01

JR松江駅のシャミネ松江店という商業施設内にある居酒屋チェーン店。地場産の食材メニューもあれば、全国展開している強みで、各...  続きを読む地の旬の食材メニューもありました。ロボット給仕も初めて体験できました。

18時まではハッピーアワーで生ビール、ハイボールなどが安いので、5時過ぎに入ったのはラッキーでした。本日のおすすめメニューには、境港直送の刺身5点盛り、山陰名物の岩牡蠣、のどぐろ、しじみ、白イカ、大山鶏など美味しそうなものが目白押しでしたが、白イカをチョイスし甘くてプリプリのをいただきました。

売り切れ御免メニューは、鳥取県産長芋「ねばりっこ」を使った短冊イモを。とりあえずメニューからは、山陰のソウルフード「赤天」と、梅水晶をいただき、ビールが進みました。岩牡蠣は少し生臭かったです。赤天はファンになりました。

地酒は色々とありますが、旅先では飲み比べセットを必ず頼み、気に入ったのがあれば追加でもらいます。  閉じる

投稿日:2022/07/27

駅ビルに入っているチェーン店の居酒屋さん。
お店の前にある看板にはもさ海老がのっていたので、入る前にあるが確認します。
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海老は焼きと刺身があったので刺身で、大山どりとシジミも頂きます。

どれも美味しかったですが、後から考えればシジミは多分宍道湖産ではない気がします、価格が安かったからね。



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投稿日:2022/08/12