ラーメン 幸一郎 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 広島のがっつりラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/12（約3年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　広島市中区にあるラーメン店。
  　極太麺のラーメンを提供する。
  　店内はそれなりの広さがあり、テーブル席もあるが、カウ...  続きを読むンター席がメインとなる。
  　注文は、用紙に書き込んで、店員に渡して成立。
  
  　特製味玉ラーメンは、同店が提供するラーメンの1種。
  　麺の量とトッピングの量を選べるようになっていたので、麺は少なめ（100g）、やさいはマシ、豚は基本、ニンニクは基本、あぶらも基本、味の濃さも基本にした。
  　ニンニクやあぶらをマシマシや味の濃さも濃い目に出来る。
  　やさいをマシにしたら、モヤシが山となって提供され、麺が完全に隠れて見えず、箸で描き分けて漸く麵に達した。
  　スープは基本の濃さでも結構濃厚で、背脂も基本でも結構浮いていた。
  　麺はとにかく極太で、ほぼうどん。食感も、物凄くコシのあるうどんを食べている気分になった。
  　とにかくインパクト抜群のラーメン。
  　がっつり食べたい、という場合はいいが、軽く食べたい、という時は向いていない。
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  投稿日:2023/03/01

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