VIET NAM‐HiRoちゃん クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 広島のベトナム料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/07（約4年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　広島市中区のビルの2Fにあるベトナム料理店。
  　ベトナム料理を提供する。
  　フロアスタッフや調理スタッフは、ベトナム...  続きを読む人らしい。
  　日本人客向けに店を開いたというより、広島在住のベトナム人向けに店を開いた、といった雰囲気。
  　ベトナムの風景を描いた絵画が飾られている。
  　料理も、本場さながらで、日本ではあまり使われない食材を使ったものも多い。
  　お品書きはベトナム語、日本語、そして英語表記になっている。
  
  　コムボーは、ライスメニューの1種。
  「コム」とは、ベトナム語で「米」を意味するらしい。他のライスメニューも、全て「コム」で始まっていた。
  　内容的には、フライドオニオンをトッピングしたライスに、牛肉と野菜の煮込みを添えたもの。
  　タレをたっぷり回し掛けてあるので、混ぜて食すのが正しいのかなと思い、そうした。
  　具材が牛肉、ニンジン、ジャガイモなので、日本でいうとカレーというか、シチューっぽい。辛さは無く、ほんのりと甘さを感じる。
  　パクチーが利いていた。
  　ぱっと見にはボリュームは無い様だが、実際にはそれなりの量があった。  閉じる

  投稿日:2021/07/18

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