ボタニカ レストラン
グルメ・レストラン
3.28
投稿写真
写真をもっと見る（38枚）
クチコミ・評判
1～7件（全7件中）
-
気に入りました。
- 4.0
- 旅行時期：2022/11（約3年前）
- 0
-
ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん内にあるレストラン
- 3.5
- 旅行時期：2022/09（約3年前）
- 0
-
悲報！バリュー価格と素晴らしい接客は終わり…（2回目の宿泊に伴う利用）
- 3.0
- 旅行時期：2021/10（約4年前）
- 0
驚きました！ディナーコースの価格が変更されています。
前回とあまり量的に違わないのですが、価格が7260円です…。
1... 続きを読む年ちょっと前の4000円からの値上げ…悲報以外なんと表現すれば？
ディナーと朝食で分けて記載します。
＜ディナーコース：くろよんコース＞
味に関しては、さほど変わっていないと思います。
ただ、価格が高くなったので無意識で低評価している可能性はあります。
今回は、1泊2食で利用したので、チェックイン時に夕食内容の選択肢が提示され選択しました。
私たちは、コースメニュー一択で。ビュッフェは眼中にありませんでした。
それは、前回のディナーコースに満足していたからです。
しかし、ボタ二カのレセプションで受付した後、着席前にビュッフェの案内をしようとしました。
どうやら、2021年10月から1泊2食でコースが選択できるようになったばかり。
良く受け止めれば、ビュッフェに自信があるのでしょうけど、レストランの様子を見るととても忙しそう。
自分たちの都合で、ビュッフェのほうが効率が良いからのように感じます。
また、旦那の意見としては、原価がビュッフェのほうが安いのではないか、とのことでした。
いずれにしても、+料金が発生しない選択を私たちがするたびに、加算料金の発生するものを勧めてくるのが、ちょっといやな感じでした。
コースメニューも最初からフルコースで加算料金が発生するボタ二カコースを当然のように勧めてきました。
また、接客も目があってアイコンタクトがとれているのに、声掛けしません。
レストランでアイコンタクト取れて、さらに声がけしますか？
しかもテーブルの真ん前にそのスタッフが居たタイミングで、ですよ？
接客もだいぶ、まずい感じだと思います。
そんな中、コースメニューの美しさや、おいしさはほとんど変化がないのがせめてもの救いでした。
ただし、パンは冷たいフランスパン１種類だけになってしまいました。
ビュッフェメニューから持ってきてるだけだったりして…あんまりおいしくなかったです。
＜朝食：ビュッフェ＞
どこに何があるのか、想像がつきにくい配置です。
たぶん中央にライブキッチンがあって、細長い配置だからだと思います。
多くののホテルのビュッフェは長方形のマスの中にビュッフェ台を配置しているので、見渡せますが、こちらは、中央のライブキッチンに左右の壁沿いにに翼のようにビュッフェ台が配置されています。
一通り見ても、どこに何があるのか把握しづらかった。
そしてあんまり熱々ではないですね、なぜか……。
お料理自体はおいしいのですが、そんなわけで、一食を整えて食べるのが大変に感じてしまいます。
また、変なところで、原価を下げていると思います。
私が感じたのは以下に2点
1.フルーツの信州で秋なのに、フルーツは、パインとオレンジ。多分どちらも輸入。
2.果汁100パーセントの生ジュースの用意がない。
あと、パンケーキをライブキッチンで注文したのですが、本当に焼きたて？と疑いたくなる出来でした。冷凍をレンジでチンしたもののような……うーん。 閉じる投稿日:2021/10/10
-
-
カジュアルな雰囲気
- 4.0
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
- 0
7月にリブランドオープンしたホテルにあるレストラン。滞在中は朝夕食と利用しました。朝食は感染予防対策でマスク、ビニール手袋... 続きを読むをしてビュッフェスタイル。このホテルに限らず安心してビュッフェが楽しめるスタイルです。
料理は種類豊富で信州らしくそば粉のガレット、おやきもあり美味しかった。
ガレットは２日とも頂いたほど気に入りました。サラダとハム、チーズと共に。メイプルシロップ、生クリームで頂いたのもおいしかった。卵料理はオーダーしますが、具材を選びます。野沢菜入りはお勧めです。
夕食は和食か洋食から選びます。
一日目は洋食、二日目は和食にしました。
今回初めて和食を頂きましたが、女性には適量でした。連泊の時は料理の内容を変えて頂けるのも嬉しいです。
アレルギーや苦手な食材にも細やかに対応していただけました。 閉じる投稿日:2020/11/02
-
開放感のある店内
- 4.0
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
- 0
-
宿泊ホテルの素敵なレストラン
- 5.0
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
- 0
宿泊して朝夕２回利用しましたがアレルギーや苦手食材を聞いて頂けて丁寧に対応してもらえました。
夕食のサーモンのカルパッチ... 続きを読むョがとても美味しかった。メインは選びますが今回はプラスしてアンガス牛のステーキ。付け合わせ野菜もとても美味しかった。豚のソテーも美味しそうでした。デザートは一番印象に残るほど絶品。カフェのケーキも次回は食べてみたい。
朝食は洋食にしましたが、クロワッサンが美味しくパン好きにはたまらない。お皿にセットになったパンが食べきれずクロワッサンの追加はしませんでしたが、クロワッサンのみ頂きたいほど美味しかった。
卵料理は好きなメニューをオーダーできオムレツは絶品でした。朝からボリュームたっぷりです。
夜は暗くて見られなかった景色が朝は素晴らしい景色を見ながら食事できました。
スタッフの丁寧な接客と笑顔で心地よい食事時間になりました。 閉じる投稿日:2020/09/28
-
かなりの高レベル、そしてバリュー！アルペンルートの帰り道寄ってみて！
- 4.5
- 旅行時期：2020/07（約5年前）
- 1
1件目～7件目を表示（全7件中）
基本情報（地図・住所）
このスポットに関するQ&A（0件）
ボタニカ レストランについて質問してみよう！
青木湖・大町温泉に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
いりおもてやまねこさん
-
尼さん
-
まままあささん
-
tamakoroさん
-
VMAX1700さん
関連スポット
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る
