東京豚骨拉麺ばんから 池袋本店

脂の多いこってりとした濃厚スープと角煮チャーシューが特徴的なラーメンの本店にあたるラーメン店です。
本店とは言え、給仕さ...  続きを読むれるラーメンのメニューの量や質は他の店舗と均質で、この店ならではの特徴的なものはありません。外国人スタッフの比率が大きくなりつつありますが、コミュニケーションには特に支障はありません。
但し、店内は狭く、またあまり効率のよくない運用になっているように思います。事前に券売機で食券を購入する必要がありますが、出入り口が2つあるにも関わらず、券売機は片方の出入り口にしかありません。そのため、券売機の無い出入り口から入店した客は、もう片方の出入り口に回る必要があります。カウンター席の後ろの通路は非常に狭く、人1人が通るのがやっとです。出入口には極力段差をなくすような工夫がされていますが、車椅子等の障碍を持つ方の利用はお勧めできません。

This restaurant is the main ramen restaurant, with a thick, fatty, rich soup and cubes of chashu pork.
Although it's the main ramen restaurant, the quantity and quality of the ramen menu served is homogeneous with other restaurants, and there is nothing unique to this restaurant. Although the ratio of foreign staff is increasing, there are no particular obstacles to communication.
However, the restaurant is small and seems to operate inefficiently. You need to purchase a meal ticket in advance from a ticket vending machine, but even though there are two entrances, the ticket vending machine is only located at one of the entrances. Therefore, customers who enter the restaurant through the entrance without a ticket machine must go around to the other entrance. The aisle behind the counter is so narrow that one person can barely pass through. Although every effort has been made to eliminate as many steps as possible at the entrances and exits, we do not recommend wheelchairs or other disabilities to use the restaurant.  閉じる

投稿日:2023/04/17

池袋駅東口から徒歩５分程度、豊島区南池袋１丁目にある東京豚骨拉麺ばんからの池袋本店です。ランチでばんからラーメンをいただき...  続きを読むました。具は海苔１枚、チャーシュー、長ネギで、背脂多めの豚骨スープと薄い茶色の色をした縮れ麺の豚骨ラーメンです。濃厚な豚骨スープなのですが、何故かコクとか深みの少ない印象で、完食の後、物足りなさが残りました。  閉じる

投稿日:2022/10/30

10年ぶりくらいの訪問です。池袋西武の裏に20年以上前からあり、池袋では屯ちんなどと並び老舗の部類に入る店です。ばんからで...  続きを読むはなくあえて味噌を注文。美味しくいただきました。平日の夜ということもあり、空いていました。  閉じる

投稿日:2021/09/28

池袋駅から歩いてすぐのところにあります。ラーメン屋さんです。担々麺と書いてありますが、普通のばんからラーメンを注文する人が...  続きを読む多いです。角煮ラーメンをたべましたが、大きくて美味しかったです。濃厚ス一プも美味しかったです。コロナの影響で大変な時期ですが、がんばってください。  閉じる

投稿日:2021/02/07

池袋東口、西武百貨店書籍館の裏にあるお店。明治通りからマツキヨを西武方面に曲がったところにある。店名に「担々麺」とはありま...  続きを読むすが、ばんからラーメンもあり、お客さんの半数以上が担々麺以外を注文していました。以前からあるお店ですが、9月にリニューアルしたとのことで、ばんからラーメンが500円、角煮ばんからが770円なので、行ってみました。おつまみメニューが豊富で、ラーメンだけでなくお酒も飲める印象。角煮ラーメンは、ばんからの基本ですが、ボリュームが変わらずしっかりとした印象。背脂は少なめにしてもらいましたが、こってりとしたスープは麺との相性がよい。角煮のほのかな甘味がいいですね。  閉じる

投稿日:2020/09/22