金武アグーしゃぶしゃぶ 琉球

宿泊したホテルのそばに、アグー豚が食べれるお店があったので利用。
料理は、アグー豚しゃぶしゃぶコースを頼みました。
コ...  続きを読むースは、前菜3種盛り（ゴーヤのサラダ仕立て・ビシソワーズ・ミートローフのジュレがけ）に、しゃぶしゃぶ用の島野菜。
島野菜は、海藻各種と青菜がいくつか、つるむらさきもあったかな？大根や人参・ナスのスライスに豆腐とモズク。ミニトマトもありました。野菜は、サラダでもいける新鮮さでした。
そしてお待ち兼ねのアグー豚さん♡　モモやロース・バラに加え珍しい「ウデ」など、部位の名札が付いていたので、味の違いがよくわかりました。
しゃぶしゃぶ用のスープは、キレイな黄金色のお出汁です。いや、ホント美味しかったー(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜特にバラは、脂身の甘みがとてもとても美味でした。
〆は沖縄そば。アグー豚のお出汁で食べる沖縄そばは、それは極上のお味でしたよ。
最後のデザートは、シークヮーサーシャーベット。爽やかな酸味で、お口の中もさっぱりスッキリ。大変美味しゅうございました♪(^o^)  閉じる

投稿日:2021/07/31

息子と座間味島2人旅で座間味島に渡る前のランチで利用しました。
当初はゆいレール美栄橋駅近くのお店を考えていましたが日曜...  続きを読む日定休日。国際通り沿いのこちらに入りました。
たのんだのはランチのあぐーしゃぶしゃぶセット2,500円！アグー豚に沖縄の野菜が付いて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/05/18