中華そば 壇
グルメ・レストラン
3.22
クチコミ・評判
1～7件（全7件中）
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ボリューム満点おとこのそば
- 4.5
- 旅行時期：2023/06（約3年前）
- 1
新山口駅から徒歩１０分くらいの場所にある煮干しラーメンの人気店。
久しぶりに山口に来たのでランチで寄ってみる。
懐... 続きを読むかしいオレンジの看板。
カウンター席に座る。
こく味噌や海老そばもいいけど、やはりお気に入りの漢のそばにしよう。
ランチタイムだが珍しく空いている。
１０分も待たずに着丼。
相変わらず刻んだメンマとチャーシューがたっぷり。
キャベツもたくさん乗っている。
具だくさんで麺が見えない。
まずはスープ。
煮干しベースの濃い味のスープ。
濃厚で思わず声が出る旨さだ。
そして麺がより先に具を食べる。
食感の良いメンマやチャーシューが旨い。
具をかき分けて麺を食べよう。
煮干しラーメンらしい硬めの麺。
食感もいいし煮干しスープに良く合う。
スープ、麺、具。
バランス良く順番に食べる。
やっぱり旨いなぁ。
濃い味だからキャベツも嬉しい。
完食するとボリューム感もあり、かなり満腹だが、メンマやチャーシューが残っているから、ついついスープを飲んでしまう。
美味しく食べきって、やはり大満足。
また山口来たら食べに来よう。
閉じる投稿日:2023/07/04
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煮干しスープが美味しい中華そばの人気店
- 4.0
- 旅行時期：2020/02（約6年前）
- 2
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新商品のみそそば！
- 4.0
- 旅行時期：2019/12（約7年前）
- 2
煮干しラーメンが人気の新山口の人気ラーメン店。
煮干しラーメンと言えば醤油味の店が多いが、この店は辛味噌風のラーメンがあ... 続きを読むり、良く食べている。
前回食べに来た時に、新メニューに「みそそば」があったので、是非食べてみたくなり今回注文した。
出てきたラーメンは、白ネギがたっぷり乗っている。
そしてその下には味噌ラーメンらしく炒めた野菜がこれもタップリ。
これは嬉しい。
そして麺。
いつものやや硬めの細中麺。
もちろん美味しいが、味噌ラーメンは太麺と言う先入観があるから、少し違和感がある。
でも食べ進んでゆくと、味噌ラーメンらしく体が温まるしコクもあって、次第に美味しさが増してくる。
ボリューム感もあるし満足感もあり、このメニューもお気に入りになりそうだ。 閉じる投稿日:2020/01/01
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ボリュームも味も最高の漢のそば
- 4.5
- 旅行時期：2019/11（約7年前）
- 1
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初味覚の煮干しと梅の融合
- 4.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
- 2
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煮干しと海老の融合
- 4.5
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 3
新山口周辺は新幹線停車駅に関わらず意外と飲食店の数が少ない。
特にラーメン屋は湯田温泉や防府、宇部と比べてもあまり見当た... 続きを読むらない。
そんな中、この店は新山口駅から至近の馬車にあり、山口市でも有数の名店と言える。
今回は海老そばを注文した。
海老の出汁のラーメンはあまりいいイメージがないのだが、この店のは旨いと聞いたので注文してみた。
出て来た海老そばは、刻み玉ねぎがたっぷり乗っている。この時点でテンションが上がる。
そしてスープを一口飲んだら、これが実に旨い！。
海老の風味は結構するが、煮干しと相まっているからか、嫌みがなくて美味しい。
そして麺との相性もこのスープが一番と思えるほど旨い。
何種類か食べたが、この店ではこの海老そばが最高だ。 閉じる投稿日:2019/02/24
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濃厚な煮干しスープが絶品
- 4.0
- 旅行時期：2018/12（約8年前）
- 2
1件目～7件目を表示（全7件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 中華そば 壇
- 住所
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- 山口県山口市小郡下郷3383
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
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イケタクさん
