煮干しと海老の融合
- 4.5
- 旅行時期：2019/02（約5年前）
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by イケタクさん（男性）
山口市 クチコミ：118件
新山口周辺は新幹線停車駅に関わらず意外と飲食店の数が少ない。
特にラーメン屋は湯田温泉や防府、宇部と比べてもあまり見当たらない。
そんな中、この店は新山口駅から至近の馬車にあり、山口市でも有数の名店と言える。
今回は海老そばを注文した。
海老の出汁のラーメンはあまりいいイメージがないのだが、この店のは旨いと聞いたので注文してみた。
出て来た海老そばは、刻み玉ねぎがたっぷり乗っている。この時点でテンションが上がる。
そしてスープを一口飲んだら、これが実に旨い！。
海老の風味は結構するが、煮干しと相まっているからか、嫌みがなくて美味しい。
そして麺との相性もこのスープが一番と思えるほど旨い。
何種類か食べたが、この店ではこの海老そばが最高だ。
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海老そば
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2019/02/24
いいね！：3票
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