味噌 DE りすとらんて 発酵文化研究所 幕張 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 味噌と麹がテーマのリストランテ

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/03（約7年前）
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  by くいたび さん（非公開）

  千葉市 クチコミ：37件

  

  by くいたびさん（非公開）

  千葉市 クチコミ：37件

  幕張駅北口から歩いて数分のところにある、リストランテ。
  と言っても気軽に入れる雰囲気で安心。
  ほぼ全てのメニューが麹や...  続きを読む味噌を使用した料理。どれも美味しそう。
  ビールもお店の入り口にドーンとデカいタンクがあって、ここで醸造しているそう。自家製ビールもコクがあってとても美味しかったです。
  また来たくなるお店でした。  閉じる

  投稿日:2019/03/04

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• 味噌ラーメンの「田所商店」の別業態のようです

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/11（約7年前）
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  by Clearwater さん（男性）

  千葉市 クチコミ：197件

  

  by Clearwaterさん（男性）

  千葉市 クチコミ：197件

  タイトルの通りです。千葉では有名店の一つ「田所商店」の別業態のようです。レジ横には「田所商店」の名前が入った商品が置かれて...  続きを読むいました。
  場所はＪＲ「幕張駅」から歩いて５分ほどだと思います。
  昼時に訪れました。ランチメニューは肉料理・魚料理・パスタセットの3種類と「発酵食品プレート」というセットメニューがありました。
  本日のパスタ…ということで「味噌ミートソースのパスタ」をいただきました。
  残念ながら少々茹で時間に研究の余地あり、かつ、湯切り不十分(>_<)。しかも味噌がイマイチ生かされてなかったように思いました。
  味噌ミネストローネも美味しかったのですが、家で作れるレベルかなぁ…。
  サラダが一番美味しかったです(＾＾；；  閉じる

  投稿日:2018/11/15

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