スパイス ラボ ブースト クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 辛いんじゃないんだ、スパイスなんだ

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/06（約10年前）
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  by パラキチ さん（女性）

  博多 クチコミ：100件

  

  by パラキチさん（女性）

  博多 クチコミ：100件

  初めての訪問。お店は、小さなビル奥の階段を上がって2階。ビルの入口に看板とメニュー表がありますが、そのメニュー全部が常時あ...  続きを読むるわけではなく、その中から数種類が週替わりで提供されているようです。今週は鶏・魚・豚の3種類。
  その中から魚さんを注文。
  一皿の中に、メインの魚さんカレー、ひよこ豆、蓮根の副菜（たぶん、ちゃんと名前があるはず）とココナッツチャツネ、パパドが盛ってありました。
  クミン、マスタードシード、ブラックペッパー、クローブ、カルダモンなどスパイスたっぷり。赤唐辛子も入っているんですけど、不思議と「辛さ」は感じなかったです。使い方でしょうか。舌で辛さは感じないけど、胃はちゃんと受け取っているようで、辛いものを食べた時に出る鼻水が出てきました(笑)
  お魚が柔らかく、スプーンで食べるのがもどかしくて、インドを旅した時のように。手でごはんと混ぜながらいただきました。インディカ米は手では拾いにくい、でも、これは手の方が美味しい！お店の方が、そっとフィンガーボウルを持ってきてくれました(笑)　
  ごはんは少なめにしてもらいましたが、もっと少なくてよかったな、お魚さんも一切れでいいので、カレールーをもっといただきたかった、と個人的な好みで、そう感じました。　思わず手で食べたくなる、そんなカレーに出会えて、楽しいランチタイムでした。
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  投稿日:2016/06/20

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