博多珍珍 赤坂店
グルメ・レストラン
3.27
博多珍珍 赤坂店 クチコミ・アクセス・周辺情報
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
冷やしかぼす酸辣湯麺!美味しかった。
5.0
- 旅行時期 2023/07
- by M9さん
福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分!天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。 ... 続きを読む コチラは2006年オープン!料理の鉄人陳健一氏率いる四川飯店で10年修行された店主が営む四川料理テイストな麺屋さん〜外観にはインパクトあるように「担々麺」総選挙1位の暖簾がお出迎えしてくれます!店内はカウンター席とテーブル席あり〜ランチタイムはどこからともなくお客様が現れ満員御礼!ランチメニュー豊富で組合せ自由なバリエーションがお客様ニーズに応えています。 オススメは「坦々麺」「麻婆坦々麺」「汁なし坦々麺」ですが、今回は暑くなってきたので「冷やしかぼす酸辣湯麺」を頂きました。 配膳されてきた「冷やしかぼす酸辣湯麺」は、キンキンのガラス器に見た目も彩り鮮やかで食欲そそるフォルム!先ずはスープから〜爽やかで美味しい☆鶏ガラベースのコク深い味わいに、酸味、辛味、痺れにカボスの煮こごりが香りよくスープと馴染み至極の一杯となっています!途中「追いカボス」を絞ると更に爽快なカボスが広がり最後の最後まで「カボス」が効いて美味しかった。 麺は加水率高めな極細中華麺でチュルチュル&しこしこで冷やしにマッチして美味しい!トッピングは、肉ミンチ、辛もやし、ネギ、キクラゲ、半熟煮卵と冷やしにも最適な脇役でした。 今夏「冷やし辛麺」部門で、間違いなく福岡トップクラスな味わいです!辛マニア好み!酢マニア好み!柑橘マニア好み!と、オリジナリティ高い渾身の一杯です☆店主手作り調味料辣油や花山椒などをチョイ足しすると更に美味しさアップします。 〆は別途「ご飯」を投入したいね!冷やし雑炊にして最後まで満足感に浸れると思います。 次回は「汁なし坦々麺」を食べよう!ご馳走様でした。 Enjoy Ramen Life☆ 閉じる
クチコミ・評判
3.27
(5件のクチコミ)- アクセス:
- 4.00
- コストパフォーマンス:
- 3.90
- サービス:
- 3.90
- 雰囲気:
- 3.80
- 料理・味:
- 4.30
- バリアフリー:
- 3.80
- 観光客向け度:
- 3.80
1~4件(全5件中)
-
汁なし坦々麺は福岡トップクラスです。
- 4.5
- 旅行時期:2022/09(約3年前)
- 0
福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分!天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。
... 続きを読む
コチラは「大名ちんちん」から「博多ちんちん」と改め外観テントなどプチリニューアル!店内は変わらずカウンター席とテーブル席とあります〜やはりお昼時は満員御礼!頂いたのは「特製汁なし坦々麺」と「特製酸辣湯麺」です。
先ずは「特製汁なし坦々麺」から〜全体を良く掻き混ぜてからズバズバっと!こりゃ「美味しい」今まで史上「汁なし坦々麺/第1位」だわ〜間違いなく福岡トップクラスな味わいでマニア好み!店主の手作り調味料から辣油などこだわりをダイレクトに楽しめる逸品☆麺は極太平打ち麺でトッピングされた「肉ミンチ」や辛味調味料ともいい塩梅で馴染んで最高です!〆は別途「ご飯」を投入し混ぜご飯として最後まで美味しく頂けました。
次に日曜の朝イチ訪麺!店主は不在!アジア人アルバイトの方で営業されていました!頂いたのは「特製酸辣湯麺」です!先ずはスープから〜アレっイマイチ調味料やスープのバランスが合ってなく・・・卓上調味料で「酸辣湯麺」らしく調整したが好みの「酸辣湯麺」になることなく残念な思いで退散となりました。
やはりコチラのお勧めは「坦々麺」か「汁なし坦々麺」です!気になる方は試されてみてください〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆ 閉じる投稿日:2022/09/11
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本格的な中華料理!人気の「担々麺」を堪能した!
- 4.0
- 旅行時期:2018/07(約7年前)
- 0
福岡市中央区赤坂エリアに位置します。
赤坂から警固に向かう大正通りから一筋西側に入ったエリアですね~
外観は店名か... 続きを読むらインパクトあるように「担々麺」総選挙1位がお出迎えしてくれます。
店内はカウンターがメインですがテーブル席きもあります。
このエリアはビジネス街から少し離れ住宅マンションエリアとの間ですが・・・
ランチタイム時間帯はどこからともなくお客様が現れて満員状態で賑わいますね~
ランチメニューなどは組合せ自由なバリエーションが豊富でニーズに応えています。
やはり鉄板は「担々麺」「麻婆豆腐」なんでしょうが・・・
あえて今回は「麻担麺」とやらの二つのいいとこ取りをしたと思われるモノにしました。
あまり待つことなく配膳されてきます~
「麻担麺」のビジュアルは想像していたものと変わらず「担々麺」の上に麻婆豆腐が乗っかっています。
迷うことなくこのコラボレーションを良くかき混ぜてスープを頂くと・・・オッと美味しいじゃない!
辛さや痺れはそれほどでもなくスープの出汁と豆板醤やスパイシーな調味料がとてもいい塩梅です。
辛さ痺れ好みの方はトッピングで追加されることをお勧めします。
豆板醤の美味しさも味わえ、担々麺の美味しさも味わえるとは一石二鳥で嬉しいデホですね~
担々麺のスープに溶け込んだ麻婆豆腐がまろやかな濃く深い味わいになっています。
麺は太麺モチモチとこのインパクトあるスープに負けない力強さがありイイですね!
人気となる美味しさがココにはありますね。
鍋を振るシェフの腕も確かなものでした。
その他にも食してみたいメニューなどがあるので次回また伺ってみたいですね~
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆ 閉じる投稿日:2018/07/13
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担々麺
- 3.5
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 0
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チャレンジしてみました!
- 3.5
- 旅行時期:2016/06(約10年前)
- 0
九州朝日放送の深夜番組「ドォーモ」で放送していた期間限定のメニュー「麻担麺」を食べに行ってきました。 このお店は、担々麺... 続きを読むの専門店でオーナーは、以前陳健一のお店で修業されていたということで、四川料理が得意のようです。
メインの担々麺は、¥650 期間限定の、麻婆豆腐が担々麺にトッピングされた「麻担麺」は、850でした。 テレビでは、相当辛いと放送してましたが、私は辛党なので、中辛にしてみましたが そこまでは辛く感じませんでした。 担々麺自体は、どちらかというと、練りゴマたっぷりに感じるタイプの担々麺ではなく山椒などのスパイスが効いたタイプの担々麺です。 一緒に食べた相方は、辛いのが苦手なので十分に辛かったそうです。 担々麺以外のメニューは、定食で麻婆豆腐定食しかありませんでした。 他に、単品で水餃子などがありました。
しっかり、パンチの効いた担々麺です。 閉じる投稿日:2016/06/10
1件目~4件目を表示(全5件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 博多珍珍 赤坂店
- 住所
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- 福岡県福岡市中央区赤坂1-7-27 大稲マンション102
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)~999円
(昼)~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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