あぶり清水 HANARE クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 塩もつ鍋が旨い

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/03（約7年前）
  • 1

  by クリント東木 さん（男性）

  新橋 クチコミ：2件

  

  by クリント東木さん（男性）

  新橋 クチコミ：2件

  　久しぶりにもつ鍋が食べたくなりこちらに伺いました。注文したのはチョギレサラダ、鳥刺し2種盛り、串はあみレバ、あみハツ、塩...  続きを読むもつ鍋。
  
  ●チョギレサラダ　　少々塩分高めですが、こういう店では致し方なし。
  
  ●鳥刺し　　レバーはゴマ油で。エッジもしっかりしており見るからに新鮮。弾力のある肉質で濃厚な味わい。ササミはたたき風。こちらは醤油で。にんにく、山葵、生姜が添えられていますが、これは生姜が良く合います。淡泊ながらもねっとりした身が美味しい。
  
  ●あみレバ、ハツ　　網脂を巻いたものは初めてですが、もっと濃厚な味になるのかと思ったがさほどでもなかった。ただレバ自体はプリとした食感で歯切れも良かったです。
  
  ●塩もつ鍋　　鍋はもつ鍋屋のものより小さめ。そこ牛もつ、キャベツ、ニラがどっさり。もつは脂たっぷりで噛むとじゅわ～と旨味と共に甘みも広がります。またこの出汁がおいしい。濃厚さはないですがコクは十分。〆はちゃんぽん麺で。出汁が良く絡み、間違いな美味しさ。
  
  　人気店のようで当日入店を断られた客も多数いました。料理に関しては上州豚串は大きさも程々で、これだけなら他にもっとおいしい店があると思います。ただ鳥刺しや塩もつ鍋はなかなか旨かった。少々塩分は気になりますが、新橋で飲むにはいいお店だと思います。  閉じる

  投稿日:2021/05/23

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

• 駅近で、もつ鍋がおいしいお店

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 0

  by Yukky さん（女性）

  新橋 クチコミ：4件

  

  by Yukkyさん（女性）

  新橋 クチコミ：4件

  新橋駅近くにある3店舗中の、清水第2号店。
  
  平日の当日予約で、何とか席を確保。
  フロアは狭く、2人掛けのテーブルを...  続きを読む案内されたけど、狭いし、後ろの人との間も狭くて店員さんが通るたびに背中にあたり、居心地がちょっと悪かった。
  
  それと、席が近すぎるせいもあり、隣の4-6席の声がうるさく、二人で隣り合って話し合ってるのに、相手の声が聞き取れないほど、騒がしかった。
  
  お料理は、もつ鍋2人前・塩味と、もつ焼串盛り合わせ（5本）を注文。
  
  もつ鍋はおいしいけど、ちょっと味が濃かった。注文がふ2名分からだから、仕方なく2名で来店で、2名分頼んだけど飽きる。
  
  串焼きの方がおいしかったです。
  
  串焼きは、盛り合わせ10本にすると、塩5本、たれ5本で出てくるようでした。
    閉じる

  投稿日:2017/04/10

  4

  4

  4

  4