泡子堂

醒井駅からほど近いところにお店があります。懐かしい雰囲気で昔からほぼ変わっていないのでは？という店内にお菓子が並んでいます...  続きを読む。「六方焼」が有名です。中は白あんで一つ一つ丁寧に手作りで焼かれたもの。醒井のお土産にぴったりです。  閉じる

投稿日:2021/08/14

7月は実家に何度も帰ることになりました。
電車にずっと乗ってるのが
なかなかしんどいので
基本的には草津でレンタカ...  続きを読むーを借りて
車で行きました。

図らずも コロの対策にもなりますね。
ただ移動するのはしんどいので
あちこち立ち寄りながら
お土産を買ったり
食べ歩きをしたりしました。

そのうちの一軒がこちらです。
以前から何度か訪れたことのある
こちら醒ヶ井なんですが
このところ梅花藻 を前面に押し出して
かなりいろんなお店ができていて驚きました。

こちらのお店もなかなかの人気店になっています。
こちらの六方焼きというお菓子を
買って帰ったんですが
パッケージが梅花藻のデザインになっていました。

水がきれいな醒ヶ井。
まあこういったものを観光資源にするっていうのは
とてもいいことだと思います  閉じる

投稿日:2021/08/14

醒ヶ井宿の梅花藻を見るのは昨年の夏に続き２回目ですが、今回は資料館を見るために昨年とは違う道を歩くと小さな昔ながらの店先で...  続きを読む美味しそうなお饅頭が売っていました。
店先のは個包装してありましたが「できたてがありますよ。」と聞き２つ買いました。まだ温かく良い香りです。
直ぐに頂くと皮がほどよく歯応えがあり、優しい甘さの餡でとても美味しかった。知らなかったお店の美味しい味に出会えるとそれだけで旅の充実感が増します。
六方焼１個１３０円の幸せな味でした。

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投稿日:2020/09/21

白あんの六方焼きが大人気の店です。
醒ヶ井宿の案内パンフレットの記載にはここの六法焼きが上に有名で皆さんお買い求めされる...  続きを読むようです。
お店は古い建物で昔の駄菓子屋を思い出させるようなもの。
六法焼きは小豆のあんこで外の表面の皮は薄い白いものが普通だと思い込んでいたら、ここの六法焼きは白あんで、これは白インゲンを使っている。外側の皮も小麦粉で分厚く大きさも随分と大きく感じる。
食べ応えのある逸品です。  閉じる

投稿日:2019/08/02

名水の里醒井で、百数十年続く伝統の和菓子屋さん

江戸時代末期より、街道を行き交う人々に食されてきた六方焼は現在でも、...  続きを読むその材料・製法は変わっていません

卵をふんだんに使った生地であっさりとした白あんを包み、球形から立方体へと一面一面手作業で焼かれています

特に焼き立ては生地のカリカリとした食感と香ばしさが、中の白あんとの相性は素晴らしくおススメです

なお泡子堂さんの屋号は、平安末期の歌人として有名な西行の逸話に由来しています

同じく、きんつばもおススメ・・・どちらもずっしりと大き目サイズで食べ応えありです  閉じる

投稿日:2016/05/08

泡子堂は、醒井宿に入って、西行水の方に曲がったところ。六方焼が店頭に積まれていましたが、でかい。こんな大きさの六方焼は初め...  続きを読むてみました。そんなことを言ったら、ご主人がお菓子は中身が大事。包装とかもできるだけ簡単にしているんですとのこと。しかし、このビニールの包装の緑色もセンスを感じますよ～。白餡の程よい甘さがちょっと心に沁みました。  閉じる

投稿日:2015/12/17