泡子堂

百数十年続く伝統の銘菓

• 3.0
• 旅行時期：2016/05（約10年前）

by てつきちさん（女性）

米原 クチコミ：23件

名水の里醒井で、百数十年続く伝統の和菓子屋さん

江戸時代末期より、街道を行き交う人々に食されてきた六方焼は現在でも、その材料・製法は変わっていません

卵をふんだんに使った生地であっさりとした白あんを包み、球形から立方体へと一面一面手作業で焼かれています

特に焼き立ては生地のカリカリとした食感と香ばしさが、中の白あんとの相性は素晴らしくおススメです

なお泡子堂さんの屋号は、平安末期の歌人として有名な西行の逸話に由来しています

同じく、きんつばもおススメ・・・どちらもずっしりと大き目サイズで食べ応えありです

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クチコミ投稿日:2016/05/08

• 施設の満足度: 3.0
• アクセス: 3.0
• お買い得度: 3.0
• サービス: 3.0
• 品揃え: 2.5