刀削麺荘 唐家 上野店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 刀削麺の専門店

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/11（約9年前）
  • 0

  by akiko_03 さん（女性）

  上野・御徒町 クチコミ：297件

  

  by akiko_03さん（女性）

  上野・御徒町 クチコミ：297件

  刀削麺の専門店です。店頭には刀削麺を作るロボットが置いてありました。職人さんではなく、ロボットが麺を作っているようです。
  ...  続きを読む
  お店は奥行があって、カウンター席のみですが、かなり広くて席数も多かったです。普通のラーメン店のように券売機でチケットを購入しましたが、メニューの豊富さに驚きました。野菜やお肉など、上に乗るものが異なるだけでなく、それらに合わせてスープは全て違っているようでした。刀削麺はもちもちで、うどんやきしめんを食べているような感じでしたが、美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2016/11/30

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• 麺がもちもち ぴりっと辛い刀削麺

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/06（約10年前）
  • 3

  by めめめめ さん（女性）

  上野・御徒町 クチコミ：7件

  

  by めめめめさん（女性）

  上野・御徒町 クチコミ：7件

  カウンター席のみの店内です。
  食券を購入し、席に着きます。
  目の前には紙エプロンが置いてありました。
  
  ・麻辣刀削麺 ...  続きを読む700円（税込）
  
  真っ赤な色をした辣油たっぷりのスープ。
  一口目はむせるような辛さを感じましたが、すぐに辛さはそれほど感じなくなりました。
  麺は太くてもっちもち。
  深みのあるスープが絡んでとても美味しいです。
  ほのかに八角も感じます。
  一口、二口と食べるほどクセになり、次から次へと口に運んでしまう刀削麺でした。
  
  ・餃子5個 390円（税込）
  餃子の皮の中には、棒状のソーセージのようなものが包まれていました。
  少し変わった餃子でした。
  
  
  店員さんの接客は丁寧で、店の入口にはぐつぐつ煮立ったお湯たっぷりのお鍋と、シェフの格好をしたロボットも。
  
  タイミングが合わなくて残念ながら見られませんでしたが、このロボットが麺を削ってお湯に落としていくようです。
  次回は是非その場面に遭遇したいです。
  
  辛くない刀削麺もあり、家族連れのお客さんもいらっしゃいました。  閉じる

  投稿日:2016/06/29

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• 創作的刀削麺

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/04（約10年前）
  • 0

  by Kamuy_Tu_Sinta さん（非公開）

  上野・御徒町 クチコミ：52件

  

  by Kamuy_Tu_Sintaさん（非公開）

  上野・御徒町 クチコミ：52件

  唐辛子の辛さや、山椒のしびれが効いた刀削麺は全国各地にありますが、ここのお店は創作的な刀削麺を出します。日本人向けと言えば...  続きを読むそれまでですが、ネギチャーシューをメインに据えたメニューなどもあります。冷製の刀削麺もあり、飽きさせませんでした。  閉じる

  投稿日:2017/01/31

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• ロボットが削る刀削麺

  • 3.5
  • 旅行時期：2015/12（約10年前）
  • 0

  by ゴンボ さん（男性）

  上野・御徒町 クチコミ：27件

  

  by ゴンボさん（男性）

  上野・御徒町 クチコミ：27件

  ここの刀削麺はロボットが削ります。
  ロボットが削る様子は外からでも見ることができます。
  店内に入ってすぐ左側にある券売...  続きを読む機で食券を購入します。
  種類はいろいろありますが，一番の人気は?の「麻辣刀削麺」700円だと思います。
  食券を渡すと「パクチーは大丈夫ですか？」と聞かれます。
  パクチー大盛は別料金が発生します。
  辛さですが，それほど「辛い！」というものではないと思いますが，個人差があるので断言はできません。
  もちもちとした麺に，独特の辛いスープがからみ，おいしくいただきました。
  紙エプロンも用意してあり，服を汚す心配もありません。
  ここのお店はカウンター席しかありません。  閉じる

  投稿日:2015/12/20

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