麺屋 侍

ここも、かなりの回数行っています。正直、東池袋大勝軒系の味は消えかけています。土日はイベントメニューばかりで、飽きられない...  続きを読む様に考えているのでしょうが、当たり外れが多いですね、この時は魚介類系ラーメンであたりでした。  閉じる

投稿日:2023/09/30

イベントメニューの時に行きました。一時細麺度がすごかったですが、最近戻ってきました。細麺でも美味しい自家製麺です。この時は...  続きを読むあご出汁のスープで絶妙でした。色々なイベントメニューをやりますが、価格は少々高い。  閉じる

投稿日:2022/09/29

お気に入りの店舗ですが、値段が高くなってきました。この時はまだ８５０円位でしたが、限定メニューの大盛りを頼むと１，０００円...  続きを読むを超える事もあります。大勝軒イズムはあまり感じませんが、美味しいラーメン屋である事は間違いないです。  閉じる

投稿日:2022/01/18

食券方式（現金のみ）。曜日別のスープやイベント麵などがあり、イベント麺の喜多方ラーメン、量は大中並から並を選択したけど、中...  続きを読むにしても良かったかも（並でも満足できる量ではあります）。
スープ…あっさり系ながらコクがあり、レンゲが止まりませんでした。
麺…平中太縮れ麵。平面ながらもっちりしていました。
チャーシュー…やや厚で肉はしっかりと味が付いており、脂身はホロっと解けてしつこくないです。
これは美味しいですね。またほかのメニューも食べてみたいです。
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投稿日:2020/09/21

ここも値上げで普通ラーメンが１，０００円近くなりましたね。津田沼の必勝軒のお弟子さんですが、方向性が違う部分もあり、竹岡式...  続きを読むのインスパイアのブラックラーメンなどが代表的な物ですね。好みとは少し違いますね。  閉じる

投稿日:2021/07/07

２０１９年のＧＷ中の行った記事です。この時は平日営業で、侍ブラックラーメンをいただきました。麺量はクーポンで大盛りです。大...  続きを読む勝軒系の流れのお店ですが、少し変わりすぎていると思います。大勝軒風のメニューのありますが、やはり麺は細めです。  閉じる

投稿日:2020/02/02

２０１８年夏に行きました。毎回、麺が細くなったのを感じて居ます。息子は大好物ですが我々は、少しずつ足が遠のいています。味は...  続きを読む良いのですが、大勝軒系はガツンと太麺も欲しい所です。濃厚中華そばでもやや細めですね。  閉じる

投稿日:2019/01/01

２０１７年１２月に訪れた時の記事です。麺屋侍は個人的には濃厚系中華そばの方が美味しいと思いますが、シンプルな塩や醤油もなか...  続きを読むなかですね。値段が段々上がってきているので、足も遠のいていますね。夏は色々とイベントメニューが多いです。  閉じる

投稿日:2019/08/03

おゆみ野駅からも徒歩圏内にあるラーメン店です。
駐車場が本当に少ないです。

つけ麺とラーメン提供するお店で日替わり...  続きを読むのラーメン（含つけ麺）が美味しいです。
木曜日は鶏白湯スープ味です。
塩分もちょうど良かったです。  閉じる

投稿日:2017/09/26

千葉県千葉市おゆみ野にある麵屋侍を紹介します。元々は津田沼必勝軒で修行されたご主人が営んでいる店ですが、普通...  続きを読むの鶏スープのラーメンなども出します。個人的は修行元の必勝軒に近い味が好きです。平日は侍ブラックと称して、梅乃屋風のラーメンも出ます。この時は月曜に行ったので、侍ブラックラーメンを頂きました。  閉じる

投稿日:2018/11/07