老松酒造

老松酒造が酒粕を使ったダイニングが有ると聞いて行ってみました。昔ながらの建物を利用した古民家レストランでおいしい発酵ランチ...  続きを読むを頂き、その中でも発酵玄米がモチモチで特に美味しかったです。帰りに利用されていた酒粕と甘酒を買って帰りました。
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投稿日:2023/04/11

最上山公園のもみじ山に行く途中にある酒蔵通りのひとつです。店内にはいろいろな日本酒や果実酒、酒粕やもろみなどあります。店内...  続きを読むには昔の家の造りや写真、季節の飾りなど見ていても飽きないです。お土産に最適だと思います。  閉じる

投稿日:2022/11/27

バスターミナルから歩いて10分程度のところにある1768年創業の老舗の酒蔵。併設のレストランでは、雰囲気のある古い日本家屋...  続きを読むで、お庭を見ながら、ゆっくり食事ができる。ランチは酒蔵ならではの発酵食づくしの内容で、珍しくて、美味しかった。体にもよさそう。大満足。  閉じる

投稿日:2022/04/25

紅葉のシーズンが訪れ、友人を誘い久しぶりにもが最上山紅葉を観賞し、その帰りに老松酒造に立ち寄り、地酒から造られる「粕」を購...  続きを読む入する。ここの粕は地元でも人気で来れば購入して帰る。奥を除くと「老松ダイニング」と称して発酵と健康のランチ＆カフエー＆バーをやっており美味しくて健康によいと人気コースで混んでいるときは予約が必要。  閉じる

投稿日:2020/01/18

ここの指定対象は主屋、表蔵・下蔵（貯蔵庫）・仕込み蔵三棟で、この酒造は江戸時代中ごろからあり（明和５年・１７６８年）隣の山...  続きを読む陽盃酒造より７０年近く古い。元は山崎町門前において造り酒屋として創業し、安永９年に現在の場所に移転してきている。従って屋号は門前屋と称した。特に表通りに面した主屋は伝統的な景観がある。  閉じる

投稿日:2015/01/21