中華そば しながわ

池袋立教通りにある「中華そばしながわ」。
池袋駅からはかなり歩きます。
要町駅や椎名町駅の方が近いです。
昼頃には行...  続きを読む列（10～15人位）ができていることが多い。
店内はL字のカウンター席のみ。

夫婦で特製中華そばをオーダー。
ABURASSOという油そばをオーダーしている人が圧倒的に多かった。
隣席カップルの女性は特製煮干しそばを食べていたようで、「うわぁ～！すごい煮干しぃ～！」と言っていた。

朝らーめんの営業日もあるそうです。
次回はABURASSOを食べてみたい。  閉じる

投稿日:2021/09/21

　立教通りの端っこ、要町駅6番出口から谷端川南緑道を5分歩くと見えてくる小さなラーメン店です。特製中華そばと、特製煮干しそ...  続きを読むばを注文、国産小麦を使った麺の量は、並盛りから大盛りまで選べ、料金も同じなので、食欲がある方にはお得になっています。煮干しそばの方の麺は、うどんかと思ってしまうほど太い麺でした。トッピングのチャーシューやメンマは食べ応えのある厚みで、何枚も入っていました。営業している日は、Twitterで告知されるので、確認してから行かれることをお勧めします。今月も26日から2週間、イベント出店のためお休みになるということです。  閉じる

投稿日:2019/03/23

夜は稲庭中華そばのみの提供。もしほかにチョイスがあったらこれは選ばなかったかも…と思いつつ、食べてみたら大正解！とろみのあ...  続きを読むるスープが激ウマ！優しい味。とろみがあるから温まる。鶏肉とチャーシューが入っててボリューミー。おいしゅうございました。  閉じる

投稿日:2016/02/09

有楽町線の要町駅を出てから徒歩５分ほどでした。19時の訪問でしたが、待たずにカウンター席に座ることができました。
夜のメニ...  続きを読むューは、お昼とは違い、「稲庭中華そば」の一種類になります。
特製(＋200円)にすると、味たまなどが付いてきます。
ちょうど、秋田のせりが入ったらしく、カウンターでさらに100円を払い、追加でトッピングをしました。
麺は乾麺のようですが、ツルッと喉ごしがあるような優しい感じで、上品な醤油ベースのスープとよく合っていました。
また、具としては、なめこと鶏肉がスープの中に入っていて、ラーメンを食べているというよりは、稲庭うどんを食べているような感覚でした。
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投稿日:2015/11/06

　池袋西口地下通路C3番の出口から地上に出てから立教通りを行くと

　大学を過ぎ、立教通り沿いの一番奥にあり

　...  続きを読む山手通りにぶつかる手前左側にお店があります。


　C3番出口から徒歩10分ぐらいの所にあるお店です。


　カウンターしかなく小さなお店ですが

　店の前に椅子が置いてあり混んでいると外で座って待てます。


　食券を買って食べるお店です。

　何を食べるか全く考えないで来たので迷ってしまい

　煮干しそば（８００円）を買ったつもりが

　中華そばの食券を購入してしまいたのでカウンターで

　変更をお願いしたら心地よく変えてくれました。


　お客さんが自分で食べた器を自分でみんなカウンターの上に戻しており

　みんな慣れた手つきで客層も常連さんが多いようでした。


　場所的に立地条件が中途半端なところなので、

　フラット飛び入りで食べに入る人はほとんどいないと思われれるお店です。


　座ると、「量は普通ですか中盛りにしますか？」の質問・・・・「じゃ中盛りで」


　麺が出来上がるとカウンターの中から、器が熱いので注意してくださいと丼を渡されま

　した。

　カウンターにおいてみると浅葱とみじん切りの玉ねぎが薬味で入っていました。


　スープを一口美味しい・・・・( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

　煮干し味を頼みましたが最近流行りの魚介系の濃い味ではなく

　青森の焼き干し系のようなあっさりした甘みのある煮干し味で

　鶏がらスープと非常によく合い良い、醤油味も塩っぱさが良い塩梅で久しぶりにラーメ

　ンを完食することが出来ました。

　麺がストレート平打中太麺で、ツルツルした食感ともちもちしたうどんのような食感の

　麺で青森で地元の人は知らない人はいないほど有名な「まるからーめん」のまん丸・中

　太麺に食感が似ており、そのラーメンはあっさり系でかすかに酸味がある薄味の焼き干

　しラーメンでープの味は全く違いますが麺は同じ感触でした。


　薬味の玉ねぎもスープに合い美味しく胡椒よりも一味が合うスープだと思いますが、

　あまりに良い味なので香辛料は何も入れずに頂きました。


　チャーシューも大きいのが２枚載っており

　上のほうが脂身が多く、スープの熱で溶け柔らかくとろみのあるチャーシューでしたの

　方は脂身の少ないチャーシューで二つの味を味わえるチャーシューでした。


　箸も割り箸と塗り箸が両方用意されており、

　資源保護の意味合いでで使い回しの箸を使うのは大賛成ですが

　箸使いが得意ではなので麺類は滑りにくい割り箸で食べるのが

　私には一番ラーメンを美味しく食べられるのでありがたいです。


　麺の量を頼んだ時に普通盛りでなく中盛りを注文して、

　食べられない量だったらと、どれぐらいの量がわからず少し後悔しましたが

　毎週のように永福町の大勝軒のラーメン（スープまでは無理）を平らげているので

　この煮干しそばも非常に美味しかったのでスープまで飲み干し

　久しぶりにラーメン完食することが出来るお店を見つけました。


　麺が入っている箱に「MASSO DORILLMAN」の文字があいてあり

　池袋西口奥にあるドリルマン（お店の前を通ったことがありますが入ったことがない）

　と同じ麺を使用していうのかと思いました。

　そちらの店も、近くの専門専門学校の生徒さんならふらりと入るかもしれませんが

　しながわよりも細い路地の奥にあるので、食べようと決心して行かなければならないお

　店です。

　ドリルマンも評判が良いラーメン屋なのでそちらも是非食してみたいですね。

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投稿日:2014/05/21