あの来来亭が新潟にもやってきました！ 駐車場も店内も広い。すごい行列です。新しいものができると、とりあえず押しかける県民...
続きを読む性が発揮されています。でも、回転も速いし、待っている間に注文を聞いてくれるので、そんなに長く待たされることはないと思います。
店内はたくさんいる店員さん達の声でけっこうやかましいです。妻は落ち着かないと言っていましたが、雰囲気があるということもできます。
まずはオーソドックスなラーメンに味玉を入れて、餃子＋ライスのセットもお願いしてみました。ほとんど待たずにやってきたラーメン。見た目に綺麗。ネギたくさんで嬉しい。ぐだぐだ言ってないで早く食え。
うん？ これは面白い。スープは舌にピリッと辛く、さっぱり目。でも、背油が浮いている。この意外性が美味しい。麺は細いのにコシがあって、九州ラーメンみたい。麺にスープの絡みが良くて、これは美味しいです。みんなが並ぶだけのことはある。食べてから気づいたのですが、ネギや背油の量（有無）は調整できるのですね。
餃子は軽い口当たりで、ラーメンの付け合わせにぴったりでした。しばらく新潟市民の行列は続くことでしょう。
（2014年2月追記）
去年暮れ頃行った時に、ノビノビの麺で出されて、美味しくないなあと。それからすっかり足が遠のいてしまいました。
今日、久しぶりに行ってみたのですが……、開店当時と味変わりましたよね？ そう思っているのがうちら夫婦だけならいいのですが。以前は外まで行列ができていたのに、今や夕食どきにも空席が目立つのは、目新しさが去ったからだけではないような気がします。
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投稿日:2013/07/09
