金笛 笛木醤油 (川越店)

小江戸川越の風情ある街並みに建つお醬油屋さん、笛木醤油の直売店です。
金笛と書かれた看板が趣き有る建物に映...  続きを読むえていい感じ。店舗脇の路地には直営のうどん屋さんもあるので是非立ち寄ってみる事をおすすめします。
店内にはお醤油だけでなくドレッシングやポン酢、スイーツなどもありちょっとしたお土産にも向いています。  閉じる

投稿日:2022/08/05

川越市にある老舗（創業230年）のしょうゆ蔵です。建ち並ぶ石造りの蔵がとても素敵でした。

直売所では買い物、又工場で...  続きを読むは見学もでき、レストランでは醤油の旨みを生かしたご飯やスイーツを頂くことが出来ます。

特に人気の「金笛ソフトクリーム・しょうゆ味」は、すっと口の中で溶けるさっぱりとした食感。ほんの少しお醤油で味付けされていてとても美味しかったです。

また敷地内は緑に溢れていて散策することもでき、ハンモックがあったりとワクワク感がありました。つかの間子供に戻ったような気持ちになれました。  閉じる

投稿日:2022/06/11

金笛しょうゆは、寛政元年に始まった歴史あるお醤油屋さんです。金笛しょうゆパークでは、しょう油の工場見学ができます。しょうゆ...  続きを読むの歴史を、楽しく授業形式で行うので、小さなお子さんでも楽しめます。レストランもあるので、しょう油の食べ比べもできます。  閉じる

投稿日:2022/04/22

しあわせ稲荷の方からうどん屋さんだと思いランチのため入りました。
サラダうどんのダシがちょうどいい塩梅でうどんももちもち...  続きを読むで美味しかったです。
お会計は売店の方でと言われて表に出たらお醤油屋さんだったので納得でした。
電子マネーやカードも使えます。  閉じる

投稿日:2020/07/13

蔵造りの町並みが素敵な川越。
古い建物に老舗の名店が入っているのでショッピングも楽しめますね。
「金笛」さんは、創業２...  続きを読む３０年を超える老舗の醤油店。
工場見学も可能で、庭園なども開放されています。
独特の醤油の香りがまた心地よい☆
お土産付きの工場見学は、五感でいろいろ学べるので小さいお子様にもおすすめですね。  閉じる

投稿日:2022/01/02

埼玉県が誇る笛木醤油は寛政元年(1789年）創業だというから230年もの間、伝統の技と技術を引き継ぎながら醤油を作り続けて...  続きを読むいる！

笛木醤油は、江戸時代から川越藩の穀倉地帯の囲まれて豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめたという！
今回訪問したのは支店の　金笛 笛木醤油 川越店

230年経た現在でも厳選された丸大豆・小麦・天日塩を使用し、杉の桶で1年～2年かけて発酵熟成させる古来の製法を守り続けている・・・

「金笛」の名が付いた濃口醤油「金笛醤油」と「金笛丸大豆醤油」は醤油に奥みがあり、そしてまろやかでウマ味を感じる昔ながらの江戸醤油の味わい！！

その金笛醤油は都内の大手スーパーでも見かけるようになりましたが、金笛 笛木醤油 川越店で現在のニーズに合わせてた卓上サイズのプラスティックパック入り金笛醤油を見つけたので購入！
瓶入りの金笛醤油の味わいはそのままに、酸素に触れずに長期間味わいが変わることなく使用できてこれは素晴らしい商品！！
たかが醤油、されど醤油・・・醤油のウマ味の違いで料理の味わいは大きく違ってきます！！  閉じる

投稿日:2019/05/11

川越を訪れた際こちらのお店へ立ち寄りました。蔵造りの街並みで有名な一番街に有る店舗は土蔵そのものといった外観で黒い建物に木...  続きを読むの看板が目立っていました。有名なお醤油やさんで、お値段は高めですが品質の良い醤油類を販売していました。  閉じる

投稿日:2019/03/05

年末年始に一人で東京に長期滞在。
（本当は恒例の家族旅行でマルタ島の予定でしたが、主人が手術＆入院を経ているため、特典航...  続きを読む空券はキャンセル。。万が一にはいつでも自宅に戻れるように国内滞在にしました。）

今回は青春１８きっぷもフル活用して、ＪＲ川越線で川越へも行ってきました。
初めての川越でしたので、ＪＲ川越駅から「クレアモール」を北上、途中寺院などを巡りながらメインの観光名所である「一番街の蔵造りの町並み」まで歩きました。

素敵な蔵造りの建物に入ったお店が続く通りに、これまた素敵な蔵に入っている老舗の醤油店「金笛」さんがありました。
お食事処も併設されており、うどんや角煮などの和食がいただけるようになっていました。血圧が高い主人のために減塩醤油に切り替えた我が家ですが、こちらにも減塩醤油がありました。
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投稿日:2019/01/19

笛木商店は、蔵造りの街並み一番街の札ノ辻交差点近くで、大沢家住宅の南隣です。この建物はこじんまりとした蔵造りで、横よりも縦...  続きを読むに長い感じです。ここはお醤油屋さんで、なんでこんなに混んでいるのかと思ったら、お店が狭いからではなく、ブランドの「金笛」は川越定番のお土産品なのだそうですね。ざっと見廻しましたが、値段は高めだと思います。高品質、少量生産がウリなのでしょうね。   閉じる

投稿日:2017/07/17

笛木商店は、蔵造りの街並み一番街北端の札ノ辻交差点の少し南で、大沢家住宅の並びです。思わず、可愛いと言いたくなるほど、小振...  続きを読むりな蔵づくりです。ここはお醤油屋さんで、ほのかに良い香りが漂ってきます。この醤油屋さんのブランドは「金笛」で、結構有名なのだそうですね。狭い店内にはお客さんがたくさんいます。知らなくてごめんなさいといったところです。唐辛子醤油などへーぇと思わせられる種類を始めとして、いろいろな醤油が数多く売られていました。また、店の横の、料亭幸すしに通じる狭い路地を入った右手（店舗の真後ろ）にある「うんとん処 春夏秋冬」は笛木醤油のやっているお店だそうですから、ここで実食が出来ることになりますね。   閉じる

投稿日:2017/07/14

　川越の蔵造りの一番街にある伝統的なお店です。笛木醤油は、江戸時代・寛政元年（1789年）に始まったそうです。お店の中には...  続きを読む醤油の種類がたくさんあります。伝統的なお店だけあって、お値段の方も少し高めです。  閉じる

投稿日:2016/07/22

蔵造りの町並みエリアの中でも風格のある建物のひとつ。大きな木製の看板がまたステキです。
ちょっとお高めのお醤油のお店ですが...  続きを読む、入りやすい雰囲気。入りやすすぎて ソフトクリーム食べながら入店してるご婦人グループが居た程…マナーの悪さにがっかりでしたが。
こだわりのお醤油は 出汁醤油や贈答用セットもあります。奥にはお食事処も併設。  閉じる

投稿日:2016/05/04

川越、蔵造りの建物が並ぶ一番街商店街、「大沢家住宅」の横にあります。笛木醤油は江戸時代・寛政元年（1789年）から続く老舗...  続きを読むの醤油屋です。「金笛」の名は、埼玉が誇る醤油だそうです。この醤油屋の看板である濃口醤油の｢金笛醤油｣を土産に購入しました。店内には、唐辛子醤油、減塩醤油、、ぽん酢醤油、ドレッシング等ところ狭しと置かれています。「だしの素」の試飲もできます。稲荷小路「うんとん処 春夏秋冬」は笛木醤油に併設されているうどんやです。  閉じる

投稿日:2016/04/30

川越にある江戸時代から代々続くお醤油屋さんです。お醤油の種類がこんなにあるなんて驚きました。店内ではお醤油の試飲もすること...  続きを読むができます。外観も素敵で雰囲気も抜群です。刺身などに付ける醤油だけでなく、だしとして使う醤油に惹かれました。  閉じる

投稿日:2016/01/28

埼玉県・川越市の小江戸観光のハイライトとなるのが、蔵造りの街並みでおなじみの仲町商店街ですが、その並びに「金笛 笛木醤油 ...  続きを読む(川越店)」がありました。
お醤油を買おうという気持ちはなかったのですが、ついつい外観に魅せられ、立ち入ってみました。  閉じる

投稿日:2014/12/27

お醤油の専門店。
蔵づくり通りにある。

車の人なら大丈夫だが、大きな瓶は持ち帰りにちょっと思い。
そして本醸造の...  続きを読む良い商品ばかりだが、お値段もちょっと…お高い。
一?は1000円くらい。

娘が一緒だったが、彼女は減塩の小瓶を購入した。150?で302円だったかな。
生卵のタレ醤油とか、唐辛子入りとか、珍しいタイプもあって娘は目移りしていた。
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投稿日:2014/11/28

川越の蔵造りの中にある醤油店。
醤油工場は川島町にあるそうで、川越店としてここがあるそうです。
醤油でもたくさんの種類があ...  続きを読むり、唐辛子や減塩タイプもあります。
お出汁もスープタイプで販売していました。
お漬物やお菓子も売ってます。江戸から続いている醤油工場だそうで歴史もありそうで素敵ですね。
減塩タイプのお醤油を買ってみました！  閉じる

投稿日:2014/11/11

旅行先に醤油屋さんがあるといつも小瓶を買って帰るのですが、川越にも醤油屋さんがありました。一番街蔵造り通りの大沢家住宅の近...  続きを読むくの金笛　笛木醤油店です。二階はむかし絵美術館になっていますが、やっていませんでした。
蔵造りの小さなお店では、色々な種類の醤油が売られています。どれを選んで良いのか判らないので聞くと、濃口醤油がお奨めだとか。人気は流行りのしぼりたて容器の物と聞き買った帰りました。
その地その地の味があり、刺身を食べるのが楽しみになります。  閉じる

投稿日:2014/12/30

蔵造りの街並み沿いで、時の鐘の交差点を少し超えた所にあるお店です。
店内には色々な種類のお醤油やだしをはじめ、
ドレッ...  続きを読むシングやお醤油を活かした商品が沢山あり、初めて見るお醤油も多いです。
料理によって色々使えそうなお醤油が多い店です。
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投稿日:2013/04/19