キュイーブル クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 六本木の裏通りに誕生した隠れ家フレンチ！

  • 3.5
  • 旅行時期：2012/08（約13年前）
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  by dune45 さん（男性）

  六本木 クチコミ：1259件

  

  by dune45さん（男性）

  六本木 クチコミ：1259件

  2012年8月11日に開店したお店です。
  食べログの「ニューオープンレストラン」で見つけ、早速訪問してきました。
  
  ...  続きを読む場所は六本木駅から近いですが、裏通りの更に裏通りと言ったところ。
  
  ランチはプリフィクスコースが1通りのみで2400円です。
  
  「食前の飲み物+前菜+スープ+メイン+デザート+パン+食後の飲み物+ミニャルディーズ」の構成です。
  
  食前の飲みものは、ソフトドリンクからアルコールまで多種取り揃えられています。追加料金がかかるものもありました。午後も仕事の私は、オーソドックスにリンゴジュースをセレクト。
  
  前菜は3種類、メインは4種類、デザートは3種類の選択肢がありました。
  
  前菜は「ノルウェーサーモン・桃・トマトのマリネ サラダ仕立て」を、メインは「ブルターニュ産 地鶏の茸詰めロースト 青こしょうソース」を、デザートは「パッションフルーツのクリームブリュレ ココナッツソルベ添え」をチョイスしました。
  
  スープも含め、料理は美味しいです。
  他のメニューも含め、魅力的なものが並んでいますが、全体的にはオーソドックスな内容だと感じました。
  
  前菜は、季節のフルーツである桃が、絶妙な役割を演じており、食欲を盛り立てます。
  メインはポーションも充分、手をかけた一品です。「青こしょうソース」と書いてありましたが、ややデミグラスの風味も感じました。
  
  デザートは選択した品以外にも、「メロンのスープと杏仁のスープ」など、ユニークなものがありました。
  
  パッションフルーツとクリームブリュレは、私の頭の中では交わらなかったのですが、美味しく仕上がっていました。添えられたココナッツのソルベとの相性も良いようです。
  
  2400円は税・サ込みなので、充分納得のいく価格設定です。
  
  オーナーシェフは、神楽坂の「ラリアンス」、目白の「シェリーヴ」などで経験を積んだ方とのことです。
  
  夜のメニューも見せてもらいましたが、プリフィクスコース2コースのみで、4000円と6000円という設定でした。前菜、メイン、デザートとも、ランチメニューと同じものもリストにありました。
  
  六本木ヒルズに勤める私としては、六本木通りを越えたこのエリアのお店は、隠れ家的なお店として、親しい友人やお客さんとゆっくりランチを楽しむのに重宝します。  閉じる

  投稿日:2013/01/20

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