そば打ち体験　観音亭

ホテルの夕食も食べたいので軽く昼食にしました。通り過ぎましたが戻ってここにしました。目印は白い観音様ですが、店の名が「観音...  続きを読む亭」です。暖かい蕎麦とざる蕎麦にしました。どちらにも生ワサビ＝根っこのが付いていて自分で下ろして食べます。一味違いました。伊豆ではワサビが有名ですが、他の店でもワサビ付きでした。伊豆＝ワサビなんでしょう。  閉じる

投稿日:2020/10/31

伊豆高原駅から徒歩15～20分程度の場所にある。駅に設置してある券売機でチケットを購入し電話予約をして向かった。
そば打...  続きを読むち体験は初めてだったが、蕎麦の実を石臼挽きする所から体験できた。
丁寧に説明してくれて、楽しく蕎麦打ちが出来る。こねたり練ったり。生地の伸ばし方や包丁の使い方までとてもわかりやすく丁寧に教えてもらえた。
最後の切る太さを均一にするのは難しく、太さがバラバラになるのはご愛敬。
エプロンも貸し出してくれる。
そば打ち体験は2階。そばをゆでてくれて1階で頂ける。
そば打ち体験&天ぷら定食で2300円。かなりお得。親子でもカップルでも友達同士でも楽しめると思う。そば粉だらけになった指を洗う洗面台には爪の間を洗うブラシもあり、手元にはライトも照らされていた。  閉じる

投稿日:2017/07/23

石臼でソバの実をすりつぶすところから出来ます　道具や材料はもちろんエプロンも用意されているので手軽に体験ができます　自分で...  続きを読む打った御蕎麦をその場で食べることが出来るのでお腹も満足　天ぷら付で、体験料金は2500円位  閉じる

投稿日:2016/08/07

伊豆高原駅からタクシーで５分位のところにある「観音亭」のそば打ち体験は、石臼挽きするところから始まります。石臼をゆっくりゴ...  続きを読むトゴトまわし、お水を入れてこねて、伸ばして、切るまで丁寧な指導で楽しんで体験することができます。自分で打った蕎麦は隣のレストランで天麩羅と共にいただきます。太さはそろっていないけど、とっても美味しかった。  閉じる

投稿日:2013/06/15