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アルプス搗精工場

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アルプス搗精工場 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11306675

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施設情報

最新のコンピュータ管理により、日本酒醸造用の酒造好適米を精米する日本最大規模の搗精工場。精米過程がパネルでわかりやすく解説され、ワイドなガラス越 しに工場見学が出来ます。また、長野県内約100社の蔵元の日本酒が展示され、試飲コーナーや販売コーナーも設けられています。

施設名
アルプス搗精工場
住所
  • 長野県大町市平1040-250
電話番号
0261-22-5251
アクセス
安曇野ICから 32km 40分
長野ICから 50km 70分
JR大糸線 信濃大町駅下車 タクシー10分
JR北陸新幹線 長野下車 特急バス80分 タクシー5分
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. 観光・遊ぶ
  2. 名所・史跡

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(2件)

青木湖・大町温泉 観光 満足度ランキング 15位
3.2
アクセス:
3.50
大町駅からは車・コミュニティーバス by nozawa_csさん
人混みの少なさ:
4.50
誰もいないです by nozawa_csさん
バリアフリー:
4.50
エレベータもあります by nozawa_csさん
見ごたえ:
4.25
米の加工機械 by nozawa_csさん
  • 酒米を専門に扱う精米工場

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/10(約6年前)
    • 1

    アルプス搗精工場って、何でしょうねえ。搗精というのは、精米という意味。ここは酒米を専門に扱う精米工場です。酒蔵はそれぞれで...  続きを読む精米を行うのでは効率が悪くなってきて、今では信州の酒蔵のほとんどがここで精米を頼んでいるのだそうです。
    建物は巨大。二階の広々した展示スペースからは精米工場の内部が見下ろせるし、県内各地のここを利用している酒蔵の紹介もあって、ちょっと不思議な感覚。帰りにちょこっと甘酒をいただきました。係の人が親切に対応してくれます。  閉じる

    投稿日:2018/11/15

  • お酒の勉強

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/06(約10年前)
    • 0

    お酒の元である米の加工に少し興味があり「アルプス搗精工場」へ行った。搗精そのものの時期でなかった事、平日であった為か訪れる...  続きを読む方は皆無でした。搗精工場はとにかく大きく長さ100mぐらいありそうなドーム形となっていました。建物は近代的で非常に綺麗でした。一人の為に各展示室の電気をつけて頂いたことが申し訳なかった。搗精は10月ぐらいから3月位までとの事。長野県の酒蔵の9割はここで搗精しているそうです。  閉じる

    投稿日:2014/09/28

1件目~2件目を表示(全2件中)

このスポットに関するQ&A(0件)

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  • たびたびさん

    たびたびさん

  • nozawa_csさん

    nozawa_csさん

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