岩魚郷北条屋敷

アルプス搗精工場って、何でしょうねえ。搗精というのは、精米という意味。ここは酒米を専門に扱う精米工場です。酒蔵はそれぞれで... 
続きを読む精米を行うのでは効率が悪くなってきて、今では信州の酒蔵のほとんどがここで精米を頼んでいるのだそうです。 建物は巨大。二階の広々した展示スペースからは精米工場の内部が見下ろせるし、県内各地のここを利用している酒蔵の紹介もあって、ちょっと不思議な感覚。帰りにちょこっと甘酒をいただきました。係の人が親切に対応してくれます。 
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田んぼの中に、遠くから木に囲まれた場所が見えたので、それと分かりました。「小堅穴」と田んぼ１つを隔てて、「配石跡」があって... 
続きを読む、そちらに駐車スペースがありました。説明書きも立っていましたが、ちょっと見ただけでは遺跡とは分かりません。 
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大町温泉郷のはずれの森の中にあります。最初はさがすのにちょっと苦労するかもしれません。でも，苦労する甲斐があります。とって... 
続きを読むも美味しいパンなのです。絶品といってもいいでしょう。ずっと北，白馬村にも美味しいパン屋さんが何軒かありますが，それにおとりません。きっと，水が美味しいのでしょう。大町をとおりかかったら，ゼッタイここの寄って，パンを買うことをオススメします。 
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アルペンルートに旅しました。 前日に大町温泉で１泊しました、お宿は織花さんでした。 食事なしのプランでしたので、近くの... 
続きを読むお蕎麦屋さんに出かけました。 信州ではやはりお蕎麦を食べないとね、そば処いろりさんです。 お蕎麦だけでは物足りないので、岩魚の天ぷらも頼みました。 このあたりで獲れるようです、ご当地グルメですね。 岩魚の天ぷらは初めて食べましたが、美味でした。 肉厚で、ほっこり柔らかくて、癖のない上品なお味でした。 お蕎麦も美味しかったです。  
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