栗山堂 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 中津の菓子

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  耶馬溪・中津・玖珠 クチコミ：11件

  

  by taktak99さん（男性）

  耶馬溪・中津・玖珠 クチコミ：11件

  　中津市にある和菓子屋。
  　JR中津駅の側にあるアーケード街に面している。
  　創業は江戸時代で、黒田官兵衛の筆頭家老・...  続きを読む栗山善助が起こしたという。
  　昔ながらの菓子から、中津銘菓の外郎等、様々な和菓子を提供する。
  
  　ういろう饅頭は、和菓子の1種。
  　全国的には、外郎というと、長方体の、切り分けて食すタイプが一般的だが、中津では外郎は菊花型の、小分けサイズになるらしい。
  　米粉を使っているらしく、弾力はあるが、噛み切れる硬さになっているのが特徴。
  　また、生姜で味付けられているのも、他の外郎では見られない特徴。  閉じる

  投稿日:2019/09/25

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• 黒田官兵衛家来

  • 3.0
  • 旅行時期：2014/10（約11年前）
  • 0

  by ぷたぷた さん（男性）

  耶馬溪・中津・玖珠 クチコミ：1件

  

  by ぷたぷたさん（男性）

  耶馬溪・中津・玖珠 クチコミ：1件

  黒田官兵衛家臣、栗山備後に由来するお店です。２００年の歴史がある、老舗。お饅頭や、も中、おもちなどの和菓子の名店です。うい...  続きを読むろうを買いました。ひとくちひとくちが小粒で、とても上品。味わいも、ほどよい甘さで、なめらかにしあがっています。  閉じる

  投稿日:2014/10/19

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• 茶色はしょうが味。さわやかなしょうがの香りがして、絶品です

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  耶馬溪・中津・玖珠 クチコミ：51件

  

  by たびたびさん（男性）

  耶馬溪・中津・玖珠 クチコミ：51件

  栗山堂は、中津にある外郎のお店。もう200年以上の歴史があるのだそうですが、かつて、博多で外郎の製法を学んで、中津にそれを...  続きを読む持ち帰ったのだそうです。外郎は、二種類。白と茶色で。白は普通の外郎なのですが、茶色はしょうが味。さわやかなしょうがの香りがして、絶品です。  閉じる

  投稿日:2013/06/04

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