洋亭 マツタニ クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 東区の洋食

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/07（約12年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：962件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：962件

  　広島市東区にある洋食レストラン。
  「マツタニ」と読む。オーナーシェフの名前らしい。
  　店舗自体は、1Fに入っているが...  続きを読む、ビルの1階は階段を下った低い場所にあり、B1Fにある、といった方が正しいかも（そんな事もあり、若干見付け難い）。
  　フランス料理をベースとした洋食を、リーズナブルな価格でいただける。
  　メインの料理は勿論、デザートまでシェフ一人が調理する。自分が訪れた時は配膳係として2人の女性がいたが、シェフはかなり大変そうだった。
  　店内はテーブル席・カウンター席があり、それなりの広さが。
  
  　本日のランチは、当店が提供するランチ。
  　スープ、メイン、パンまたはライス、デザート、そしてコーヒーまたは紅茶から成る。
  　メインは、3種類から選べる。この日は挽き肉のチーズ詰めカツレツを選んだ。
  　デザートは、ムース、カットフルーツ、そしてアイスクリームの盛り合わせ。ムースは微かに青葉の香りが。彩り良く盛られていた。
  　充実した内容の割には、良心的な価格。下手なファミレスよりずっとお買い得。
  　この日は一人で利用したので、カウンター席に案内された。当店では、カウンター席だとシェフの仕事振りを観られるのが良い。フランスでは、一流レストランにもなると特等席を厨房内に設けるらしいが、まさにその気分。シェフ一人で料理全てを担当しているので、複数の調理担当がいる店とは違い、怒鳴り合い（？）が無いので、仕事振りを安心して見ていられた。  閉じる

  投稿日:2016/10/29

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